Proso Kulesh so šampiňónmi

104

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 24.51kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  45 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  24.51kcal

• hodnotenie

• recept

Keď sa nalačno zníži množstvo povolených potravín, Nechcem menej rozmanité menu ako obvykle. Diverzifikovať Pôstok nám pomôže proso a sušené huby. pripraviť domov z nich chutné kulesh, jedno z najstarších slovanských jedál do kuchyne. Akonáhle bola distribuovaná po celej východnej Európe, ale časom stratil svoj význam. Kulesh bol vyrobený ako tuk a mäso, tak bola aj štíhla možnosť. Toto je len náš prípad.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Jáhly – 80 g
• Suché šampiňóny – 40 g
• Mrkva – 150 g
• Cibule – 150 g
• Zemiaky – 150 g
• Soľ 1.h.l
• Hrášok korenia-5
• Voda – 2l
• bobkový list – 1 ks.
• rastlinný olej – 2 lyžice
• Lúč zelených 1/2

45 мин45 мин 24.51

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Huby Porcini namočené vo vode štvrť hodiny.
2. Plátky cibule a mrkvy v oleji. Pretože je polievka chudá, znamená v rastlinnom oleji.
3. Varte vodu z polievky a vložte do nej hrášok korenia, bobkové listy a huby, umyté v horúcej proso. Varte ich bude to asi štvrtina hodiny.
4. Vloženie zálievky zo zeleniny a nakrájaných zemiakov do polievky, naďalej varte polievku ďalšiu štvrťhodinu. Zemiaky počas tejto doby musia byť úplne pripravené.
5. No, to je všetko, kulesh je pripravený. Posledným krokom bude pridanie greeny, ale bude už na stole a každý ju môže pridať podľa vášho vkusu.