Úžasný predjedlo mexickej pšeničnej tortilly plnené vyprážané šampiňóny a solené syry feta. Quesadilla sa pečie a podávané s pikantnou salsovou omáčkou, kyslou smotanou a bylinkami koriander. Neuveriteľne chutné a voňavé jedlo! Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 45 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 pšeničné tortilly s priemerom 25 cm.
- 300 g šampiňóny, plátky
- 3 lyžice. l. (45 gramov) maslo plus extra ako potreba
- 1 lyžička mletá chilli alebo menej
- 1/2 lyžičky soľ
- 1/4 Čl. nahrubo nasekané lístky koriandra
- 250 g strúhaný syr, asi 2,5 lyžice.
- 60 g rozdrvený syr feta, asi 1/2 lyžice.
- Kyslá smotana, vetvičky koriandra, salsa na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: tortilla, hríbiky, syr feta, salsa omáčka, koriandr
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 170 ° C. Pečiacu fóliu prikryte fóliou.
- Tavenina 2 lyžice. l. (30 g) Maslo na panvici stredne veľká teplota na mierne vysokej teplote. Pridajte huby pretrepte panvicu, aby ste ich rovnomerne rozdelili, a potom smažte bez miešania až do opečenia asi 5 min. Nesolujte. Pridajte zvyšnú lyžicu masla, rozmazanie okolo okrajov panvice, ak sa zdá príliš suché. Huby zamiešajte a pokračujte v hnednutí až do zlatej farby. asi 2-3 minúty Huby ochutíme mletou chilli a soľou a opečieme ďalšiu 1 minútu. Zamiešajte koriandrom a odložte stranou.
- Smažte tortilly priamo nad plynovým horákom mierne zahrievanie, pravidelne sa otáča, až kým nebudú bubliny obe strany. Ak máte elektrický horák, smažte na suchu liatinová panva. Koláče položte na pripravenú panvicu. Syr syr Jack rozmiestnite na jednu polovicu každej tortilly dajte malé množstvo húb a posypte feta. Zakryte náplň druhou polovicou tortilly cresadilly quesadilla.
- Na quesadilly položte ďalšiu fóliu. Pečieme do syr sa topí asi 12 minút. Podávame s extra omáčky, celé alebo krájané na trojuholníkové kusy s chilli papričkami.
