Pikantná quesadilla plnená pikantným kuracím mäsom paradajková omáčka s mexickým elastickým syrom Oaxaca a fazuľa (to je tradičné mexické jedlo, ktoré je pasta vopred namočená a vyprážané fazule). Podávané s quesadilla s omáčkou guacamole a čerstvé сальсой. 
Time: 25 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 pšeničné tortilly s priemerom 25 cm.
- 1 kuracie prsia bez kosti a bez kože (250 g)
- 1 plechovka (430 g). Konzervované pečené paradajky
- 2 lyžičky chili prášok
- 1 strúčik cesnaku, vytlačte tlačou
- 2 lyžice. strúhaný syr Oaxaca
- 1 polievková lyžica. fazuľa
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- Guacamole, salsa, mletá pažítka a kyslá smotana krmivo
Recepty s podobnými prísadami: tortilla, kuracie prsia, paradajky, pečené fazuľa, syr oaxaca, guacamole omáčka, salsa omáčka, kyslá smotana
Príprava receptu:
- Mix paradajok, chilli korenie, cesnak, 2/3 lyžice. voda a 1/2 hodiny l. soľ v malej guláši. Nechajte variť na miernom ohni, paradajky zapečte lyžičkou a varte 10 minút. miesto kuracie prsia v omáčke a dusíme v paradajkovej omáčke na miernom ohni, raz otočený v procese, až do pripravenia, 8-9 minút. s každým side. Dajte kurča na tanier, nakrájajte ho a vráťte sa omáčka. Soľ a korenie.
- Dajte tortilla pred seba a rovnomerne posypte 1/2 lyžice. syr Oaxaca. Pridajte štvrtinu nakrájaného kurča a paradajok omáčka a štvrtina fazule. Koláče zložte na polovicu a zakryte náplň. Opakujte so zvyškom tortilly a prísad.
- Tavenina 1/2 lyžice. l. (30 g) Maslo vo veľkom panvica s nepriľnavou vrstvou na strednom ohni. poter quesadilly asi 3 min. na každej strane raz počas vyprážania sa obrátil, až kým nedosiahol zlatohnedú farbu, kým sa syr neroztopí. Odstráňte na veľkú dosku a opakujte so zvyškom quesadilly.
- Nakrájajte na trojuholníkové kusy a podávajte s guacamole, salsou, zelená cibuľa a kyslá smotana Recept na kuracie quesadilly.
