Quesadilla recept, rýchle občerstvenie. Na torte tortilla rozložili náplň slaniny, dáta a jahňacieho syra, potom sa koláče zložia na polovicu a vyprážajú sa rozpustený syr drží pohromade koláče. Miska podávaná s hustou omáčkou so špenátom a pistáciami varenými v mixéri друзьями: 
The photoJedlá: Johnny Miller Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Pre quesadilly:
- 12 plátkov slaniny
- 4 pšeničné tortily, kukuričná tortilla recept
- 2 lyžice. strúhaný syr manchego (asi 220 g)
- 5 rozložených dát, nakrájaných na prúžky
- 2 lyžice. l. extra panenský olivový olej
Pre pistáciovú omáčku:
- 1/2 lyžice. solené pistácie
- 1 lyžička sušené vločky z červeného korenia
- 1 strúčik cesnaku, nahrubo nasekaný
- Šťava 1/2 citróna
- 2 lyžice. špenát
- 1/4 Čl. extra panenský olivový olej
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
Recepty s podobnými prísadami: tortilla, slanina, manchego, dáta, pistácie, paprika, cesnak, citrónová šťava, špenát, kyslá smotana
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov. Položte plátky slaniny rovnomerne na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom a pečieme 15-18 minút. do zlatohneda. Slanina by mala byť chrumkavé. Vysušte papierovou utierkou.
- Medzitým pripravte pistáciovú omáčku: v miske kuchynský robot kombinuje pistácie, korenie, cesnak, džús citrón, špenát a jemne nasekáme. Bez vypnutia kombajnu pomaly nalejte olivový olej, miešajte do hladka konzistencie. Pridajte soľ a korenie a miešajte ďalších 5 sekúnd. Preneste zmes do misky a zmiešajte s kyslou smotanou. Odísť side.
- Forma quesadilla: jedna polovica každej tortilly vložte do vrstiev 1/2 lyžice. syr, 3 plátky slaniny a pár plátok termíny. Koláč zložte na polovicu a druhú polovicu zakryte. Na nepriľnavej panvici na miernom ohni teplo lyžica olivového oleja. Zoberte 2 quesadilly a opečte 4-5 minút na každej strane do zlatej farby. Syr vo vnútri by mal na roztavenie, čím drží quesadilly pohromade. Pridať na pan zvyšnú polievkovú lyžicu olivového oleja a zvyšné 2 quesadillas.
- Každý quesadilla nakrájajte na 4 trojuholníky. Podávame s pistáciová omáčka.
