Podľa tohto receptu si môžete uvariť chutné a nezvyčajné jedlá desiata – sendviče Monte Cristo so syrom gruyere a glazúrované šunka. Sendviče sa pred vyprážaním ponoria na rošt vo vajciach a podávané s pikantnou jahodou a feferónkou хабанеро.na делиться с друзьями: 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 4 sendviče. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
sendviče
- 8 toastov
- 8 plátkov syra gruyere
- 340 g pečená šunka nakrájaná na tenké plátky
- 4 lyžice. l. (60 g) Solené maslo
- Práškový cukor (voliteľné)
Jahodový chutney s habanero korením
- 900 g. jahody, ošúpané a nakrájané na štvrtiny
- 4 lyžice. granulovaný cukor
- Kôra a šťava z 1 pomaranča (alebo 1/4 lyžice pomarančovej šťavy)
- 1 paprika habanero, vylúpaná zo stonky a semien, drvený
lezone
- 1 polievková lyžica. plnotučné mlieko
- 1 lyžička soľ
- 1 polievková lyžica. l. granulovaný cukor
- Štipka mletého muškátového oriešku
- 2 vajcia
Recepty s podobnými prísadami: hrianka, šunka, syr gruyere, práškový cukor, muškátový oriešok, vajcia, mlieko, chutney omáčka, korenie habanero, jahoda
Príprava receptu:
- Pre jahodový chutney s habanero korením: vložte misa s objemom približne 4 litre. pri miernom ohni pridajte cukor, pomarančovej kôry a šťavy a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Zapnite vysoké teplo, pridajte jahody a papriku habanero. Priveďte do varu, za stáleho miešania, až kým nie je teplomer na varenie bude vykazovať teplotu 93 ° C. Akonáhle to dosiahne čatník teplota, vyberte ju z tepla a nechajte mierne vychladnúť. Поpo uplynutí času môže byť rozšírená na sendvič. Pokračujte chutney vo vzduchotesnej nádobe v chladničke na týždeň.
- Pre lezón: v miske, opekajte mlieko, soľ, cukor, muškátový oriešok a vajcia. Zrušil.
- Zohrejte povrch mriežky na mierne teplo.
- Ak chcete urobiť sendvič: položte plátok na toast syr, štvrtina šunky, druhý kus syra a prikryte druhým toast. Ponorte sendviče v sezóne, vypustite prebytočnú tekutinu. Dajte trochu masla na rošt a jemne smažte sendviče do zlatohnedej 2-3 minúty. s každým side.
- Podávajte posypané práškovým cukrom, ak sa používa, s nejaký jahodový chutney.
