Čínska sladká a kyslá omáčka je neuveriteľne univerzálna pre mäso, tak pre zeleninu. Spája v sebe sladkosť, štipľavosť, kyslosť a slanosť priaznivo zdôrazňujúca chuť takmer každého jedla. v našom prípade je to kurča. Recept je neuveriteľne jednoduchý, pretože vopred pripravené prísady sa používajú priamo pred zostavením misky stačí pripraviť omáčku a smažiť buchty. Nakladanú zeleninu je možné pripraviť vopred a uskladniť v chladnička pridáva do iných jedál. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 10 min. Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 2 – 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
sendvič
- 2 lyžice. grilované kuracie mäso
- 1/4 Čl. hoisinová omáčka
- 1/4 Čl. sladká a kyslá chilli omáčka
- 2 lyžice. l. sójová omáčka
- 2 lyžice. l. mirin
- 1 lyžička nasekaný koreň zázvoru
- 0,5 lyžičky tmavý sezamový olej
- 4 sladké buchty nakrájané na plátky
- Buchty na opekanie masla
- 1 korenie jalapeno, nakrájané na tenké plátky
Brokolica nakladaná kapusta
- 350 g strúhaná biela kapusta, brokolica a mrkva cibuľa
- 1 polievková lyžica. 5% ocot
- 1/4 Čl. cukor
- 1 lyžička soľ
Recepty s podobnými prísadami: grilované kurča, mirin (ryža víno), hoisinová omáčka, chilli omáčka, sójová omáčka, maslová buchta, zhardinera
Príprava receptu:
- Na malej panvici skombinujte Hoisin, chilli omáčku, sójovú omáčku, Mirin, zázvor a sezamový olej. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte asi 5 minút. Pridajte kurča a Zamiešame.
- Paralelne na panvici s trochou krémovej farby buchty smažte do zlatohneda.
- Kuracie mäso rozprestrite medzi spodné časti buchty položte trochu nakladanej brokolice (alebo nakladanej farby) kapusta) a plátky jalapeno. Zakryte vrcholy buchty a slúžiť.
Brokolica nakladaná kapusta
Nasekanú zeleninu vložte do stredne veľkej žiaruvzdornej misy. v malom hrnci zohrejte ocot, cukor, soľ a 1 polievková lyžica. voda varu. Nalejte horúcu ocotovú zmes do misky kapusty. Nechajte vychladnúť na stole. Preneste do kontajnera a skladujte v chladnička.
