Rachel kombinuje morčacie mäso s množstvom zeleniny hamburger vždy zostáva šťavnatý. Koriander, korenie a niektoré korenie dodáva chuť americkej juhozápadnej kuchyne. priateľom: 
Čas: 25 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 plátkov z morky alebo bravčovej slaniny (môže byť s čiernym korením alebo iba údená slanina)
- Mleté morčacie mäso s hmotnosťou 600 g
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 1 veľká šalotka alebo 1/4 červenej cibule (tiež jemne) cut)
- 2 lyžice. l. nakrájané čerstvé tymiánové listy (alebo 1 lyžička). sušený tymián)
- 2 lyžice. l. nasekané, čerstvé koriandr (môže sa nahradiť čerstvým koriandrom) množstvo petržlenu)
- 1/2 malá paprika (zelená, červená alebo žltá) – rozrezať
- 1 korenie Serrano alebo jalapenos (semená by sa mali vyberať a jemne cut)
- 2 lyžičky mletý kmín
- 1 – 2 lyžičky kajenská horúca omáčka (napr. Tabasco)
- 2 lyžičky koreniny na grile
- Rastlinný alebo olivový olej
- 200 g zrelého syra nakrájaného na plátky
- 4 chrumkavé buchty, nakrájané na polovicu
- 1 polievková lyžica. Relisha (zeleninový kaviár) z červenej papriky
- Červený šalát
Recepty s podobnými prísadami: slanina, morčacie mäso, cesnak, šalotka, tymián, koriandr, paprika, jalapeno, korenie serrano, rasca, mleté kajenské korenie, syr, rožky hamburger, ochutenie zeleniny, šalát
Príprava receptu:
- Vložte slaninu na panvicu a smažte, kým nebude chrumkavá stredné teplo. Potom odstráňte slaninu, vypustite prebytočný tuk a vráťte panvicu do ohňa.
- Miešajte morčacie mäso, cesnak, šalotky, tymián, koriandr (petržlen), všetky druhy korenia, rasce, pikantnej omáčky a korenia gril. V článku sa dočítate o druhoch a použití omáčky Rozdeľte zmes na 4 rovnaké časti a pripravte okrúhle rezne. Výsledné placky namažte maslom. Dajte si ich panvicu a varte každú stranu placky na miernom ohni 5-6 minút.
- Nasekaný syr položte na vrch 2 minúty pred varením (podľa uváženia použite 1-2 plátky syra).
- Vložte hotové placky do rezaných buchty. Dajte na vrchol vyprážaná slanina. Na vrch roztiahnite tenkú vrstvu zeleninového kaviáru buchty a šalátový šalát (pochúťka bude v lepidle). Miska pripravený, môžete to obslúžiť!
