Hamburgery s pomarančovou horčicou – podrobné zdieľajte s priateľmi: 
Foto misky: Jennifer Útulný čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 6 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Pre hamburgery:
- 1 350 g. mletá morčacie mäso (biele a tmavé mäso)
- 1 polievková lyžica. l. hrubá soľ
- 1/2 lyžičky mletá paprika
- 1/2 lyžičky čerstvo zomleté čierne korenie
- 1/2 lyžičky granulovaný cesnak
Pre glazúru:
- 250 g pomarančová marmeláda so šupkami
- 1 polievková lyžica. l. Dijonská horčica
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- 1/2 lyžice. nakrájanú cibuľu
- 2 mleté strúčiky cesnaku
- 1/4 nasekané papričky jalapeno so semenami
- 1/8 lyžičky chili prášok
- 1/4 lyžičky čerstvo zomleté čierne korenie
Pre hamburgery:
- 6 veľkých hamburgerových housiek
- Plátky rímskeho šalátu, paradajok a červenej cibule
- Podávané uhorky
Recepty s podobnými prísadami: mletá morka, buchty hamburger, cesnak, cesnakový prášok, paprika, rímsky šalát, paradajky, cibuľa, červená cibuľa, nakladané uhorky, jalapeňos, Chili korenie, horčica Dijon, pomarančový džem
Príprava receptu:
- Vytvorte si kotlety: v malej miske premiešajte soľ, paprika, korenie a granulovaný cesnak. Forma 6 kotlety z mleté morčacie mäso a posypeme po oboch stranách zmesou korenín.
- Varte námrazy: Predhrejte na miernom ohni. rastlinný olej na stredne veľkej panvici. Pridajte cibuľu, cesnak a jalapeňo a restujte 10 minút do cibule transparentné. Pridajte džemy, horčicu, čierne korenie a chilli prášok, varte 2 minúty. Zrušil.
- Zohrejte gril na vysokú teplotu. Smažte mäsové gule 5 minút na každej strane, až kým sa neobjavia odlišné značky. Znížte teplotu na stredné a varte ďalších 12 minút, kým nie je úplne pripravenosť otočením karbanátky po 5 minútach. V tom istom prípade buchty na grilovanie.
- Podávajte placky na buchty. Zdobte polevu, listy šalát, paradajka a červená cibuľa. Podávajte solené hamburgery uhorky.
