Scones s údeným baklažánom – detail рецепт приготовления. 
Time: 45min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 6 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 6 koláčov z pšeničnej múky tortilla
- 2 baklažány strednej veľkosti
- 1/4 Čl. rastlinný olej
- Soľ a mleté čierne korenie
- 2 lyžice. l. mletý kmín
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica. l. pyré z chipotle
- 1 polievková lyžica. olivový olej
- 2 lyžice. l. vo veku sherry oct
- 3 lyžice. l. nasekané čerstvé lístky koriandra plus niektoré ďalšie výzdoba
Recepty s podobnými prísadami: tortilla, baklažán, korenie chipotle, cesnak, rasca, ocot sherry, koriandr
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Tortily namažte na oboch stranách olejom a na jednu stranu posypte soľou, korením a rascou. miesto koláče na plech a pečieme, kým svetlo zlatohnedá farbu. Keď sa dostatočne ochladia, aby nespálili vaše ruky, nakrájajte koláče na 8 trojuholníkov alebo sa nerozbíjajte čipy veľkosť čipy.
- Predhrejte gril na vysokú teplotu. Baklažán zapečte grilovať do mäkka, asi 25-30 minút. Nechajte mierne vychladnúť nakrájajte na polovicu a vyberte buničinu. Vložte do kuchynskej misky kombajn. Pridajte zvyšné ingrediencie a porazte do hladka. state. Soľ a korenie podľa chuti. Vložte zmes podávame misku, posypeme nasekanou koriandrom a podávame pečené tortilla tortilla chipsy.
