Vyprážané lesné huby v hľuzovej omáčke olej

14

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 153kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  153kcal

• hodnotenie

• recept

Na slávnostnom stole doma pripravte tradičné chutné občerstvenie s novou prísadou – hľuzovkový olej.

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• šampiňóny ošípané 300 g
• olivový olej 50 ml
• hľuzový olej 2 lyžičky
• strúčiky cesnaku
• šalvia čerstvá 1 vetvička
• vaječné žĺtky 2 ks.
• kuracie mäso 50 ml
• hrubá soľ 1 štipka

1 ч1 ч 153

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Huby nakrájané na štvrtiny, veľké – na polovice, zalejeme studená voda, soľ, variť.
2. Nalejte olivový olej na panvicu s hustým dnom, zohrejte ju, hodí vetvičku šalvie a tanier cesnaku. Miešajte poter päť minút, cesnak, šalvia odstrániť.
3. Varené huby ponorte, smažte do zlatohneda, soľ, korenie, zalejeme vývar, povaríme pár minút.
4. Pri servírovaní pokrmu zohrejte a naň položte huby výsledná omáčka, na ne celý neporušený žĺtok, zalejeme hľuzovkový olej posypaný hrubou morskou soľou. Na samotnom stole sa zmieša žĺtok s hľuzovkovým olejom a obalte huby touto hodvábnou omáčkou a užívajte si!

Kľúčové slová:

• Nový rok