Sendviče s vyprážanými zelenými paradajkami – podrobný prijať prípravu. 
The photoriad: Anna Williams Čas: 2 hodiny. 20 minút Obtiažnosť: ľahká Časti: 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (lyžice). 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
omáčka
- 3/4 Čl. majonéza
- 3 lyžice. l. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 3 perie zelenej cibule, nakrájané na krúžky
- 2 lyžičky zelená horúca omáčka
- 1,5 lyžičky worcestershire omáčka
- Hrubá soľ
sendviče
- 6 stredne veľkých zelených paradajok (približne 700 c).
- 1 polievková lyžica. biely prírodný ocot
- 1/4 Čl. cukor
- Hrubá soľ
- 3 lyžice. l. korenie na nakladaciu zeleninu (pozri recept tu)
- 1 hrsť čerstvého kôpru (listy a stonky)
- 2 lyžice. pšeničná múka
- 1/2 lyžice. kukuričná múka
- 1 polievková lyžica. l. chilli prášok (zmes korenia s chilli receptom tu)
- 4 veľké vajcia
- Rastlinný olej na vyprážanie
- 12 plátkov bieleho chleba
- Žlté a červené paradajky nakrájané na plátky
Recepty s podobnými prísadami: majonéza, petržlen, zelená cibuľa, pikantná omáčka, Worcestershire omáčka, zelené paradajky, korenie moriaca zelenina, kôpor, múka, kukuričná múka, chilli korenie, vajcia, biely chlieb, paradajky
Príprava receptu:
- Pripravte omáčku: mixujte majonézu, petržlen v miske, zelená cibuľa, pikantná omáčka, omáčka Worcestershire a soľ podľa chuti. Prikryte a ochladte.
- Zelené paradajky nakrájajte na plátky s hrúbkou 6 mm. a dať do veľkej misky. Na panvici premiešajte ocot, cukor a 1 polievkovú lyžicu. l. soľ. Korenie na morenie vložte do gázového vrecka; ponoriť sa do panvica s kôprom. Varte pri strednej teplote, miešanie, kým sa cukor nerozpustí, približne 5 minút Pridajte 2 polievkové lyžice. studenej vody a nalejte do misky s greeny paradajky. Nechajte paradajky marinovať v miestnosti teplota počas 1 hodiny, 30 minút.
- Zmiešajte oba druhy múky, chilli a 1 polievkovú lyžicu v miske. soľ. Zmiešajte vajcia v miske, 2 lyžice. l. voda a 1 lyžička. soľ, tlkot metla. Nalejte na veľkú panvicu približne 2,5 cm. rastlinný olej, zahrievaný na mierny ohrev a zahrievaný na 190 ° C
- Odstráňte zelené paradajky z marinády a utrite dosucha. Rajčiaky nakrájajte na múku a potom ponorte do vaječnej hmoty a znovu prelejte múku. Fry paradajky v horúcom oleji, v dávkach 3 až 4 minúty. na oboch stranách, až do zlatej farby. Preložte na papierové utierky a posypte soľou.
- Každý krajec chleba rozotrite omáčkou. Dajte na 6 plátky vrstvy vyprážaných zelených paradajok, potom čerstvé žlté a červené paradajky. Sendviče prikryte zvyškom chleba.
