Bravčový rezeň a kapustový šalát so slaninou a kukuricou – podrobné Hodnota výživy na porciu: (celkom 4) Kalórie 491 , celkový tuk 31 g, nasýtený tuk g., Proteín 32 g, uhľohydráty 20 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Zdieľať s priateľmi: 
Misky Fotografie: Justin Walker Čas: 35 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 prírodné kotlety na kosti (hrúbka 2 až 4 cm, celkom 900) c).
- 1/2 lyžice. cmar
- 1/4 Čl. majonéza
- 2 lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať
- 2 lyžice. l. jablčný ocot
- 1 strúčik cesnaku, strúhaný
- 1/4 lyžičky cukor
- 4 plátky slaniny
- 2 uši kukurice, rezané zrno
- 4 lyžice. kapustový šalát
- 1 polievková lyžica. cherry paradajky nakrájané na polovicu
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, biela kapusta, kukurica, cherry paradajky, slanina, jogurt, majonéza, jablko ocot, cesnak, petržlen
Príprava receptu:
- V strednej miske zmiešajte cmar, majonézu, petržlen, jablčný ocot, cesnak, cukor, 1/4 lyžičky soľ; korenie. zanechať 1/4 Čl. tankovanie pre podanie. Každú bravčovú kotletu nakrájajte vidličkou po celej ploche. Dajte mäso na plech, soľ a korenie, ponorte sa do zálievky na oboch stranách. Marinovať pre 15 minút pri izbovej teplote.
- Predhrejte gril. Vložte mäso pod gril a opražte bravčové kôry nekôra, od 4 do 5 minút. na oboch stranách. súčasne smažte slaninu na panvici na miernom ohni ostré, 4 až 5 minút na oboch stranách. Rozloženie papierové utierky a nechajte mierne vychladnúť; nasekajte nahrubo. Pridajte kukuričné zrná na tú istú panvicu a za stáleho miešania varte, do zhnednutia, asi 3 minúty.
- Pridajte k slanine zelný salát, paradajky, 1/4 lyžičky. soľ; korenie. Miešajte zvyšným obväzom. Nalejte bravčové mäso sekaná šťava z plechu na pečenie; podávame s kapustou a paradajkami šalát, môžete tiež plniť bravčové panenky so slaninou.
