Rezne z lososa s mangovým šalátom s kari – podrobný recept výživové hodnoty jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 536, celkový obsah tukov 34 g, nasýtených tukov, bielkovín 27 g, uhľohydrátov 30 g. vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
The photoriad: Antonis Achilleos Čas: 40 hodín. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g filet z lososa bez kože, ktorý vytvára mleté mäso
- 2 lyžičky karí prášok, najlepšie korenený
- 8 lyžíc. l. hotová tatárska omáčka
- 1/4 Čl. sušienky alebo solené strúhanky
- 2 lyžice. l. strúhaný lúpaný zázvor
- 1 cibuľa, nasekané
- 1 vajce kategórie CO
- 1/2 papriky, bez semienok, nakrájané kocky
- 2 stonky zeleru, tenké plátky
- 1 mango, olúpané a nakrájané na kocky
- 1 limetová šťava
- Olej na varenie
Recepty s podobnými prísadami: losos, sušienky, dych sušienky, vajcia, tatárska omáčka, koreň zázvoru, zeler, paprika, mango, limetová šťava, kari
Príprava receptu:
- Vložte losos, 1 polievková lyžica. l. voda, 1,5 lyžičky karí prášok, 1/2 hodiny l. soľ a korenie podľa chuti v miske vhodnej na použitie v mikrovlnná rúra. Zakryte lepiacou fóliou a vložte mikrovlnami po dobu 2 až 3 minút, kým ryba nestmavne. Miešajte vidličkou a mierne vychladnite. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. omáčka zubný kameň, kraková múka, zázvor, pol cibule a vajce. tvar 4 kotlety a 10 minút mrazom.
- Zahrejte 0,5 cm rastlinného oleja na panvici cez médium oheň. Posypte mäsové guľky z oboch strán a smažte, kým zlatá farba, od 2 do 3 minút. na oboch stranách. Navlhčite papierová utierka.
- Medzitým zamiešajte do šalátovej misy zvyšných 7 lyžičiek. l. omáčka tatár a 1/2 lyžičky karí prášok s červenou paprikou, zeler, mango, zostávajúca cibuľa, limetová šťava, 1/4 lyžičky. soľ a korenie podľa chuti. Podávame lososový mangový šalát ochutený lososovými karbanátkami tatárska omáčka s kari.
