Vďaka najlepšiemu sezónnemu ovoci a zelenine môžete variť jednoducho riad: pre každý z týchto receptov je potrebných len veľmi málo ингредиентов. 
Contents [hide]
Запеченный zeler z koreňovej zeleniny
Počas pečenia sa stáva koreň zeleru sladké. Nakrájaná zelenina nakrájaná na horúce plech na pečenie, zatiaľ čo vo vnútri zostáva mäkký Recept: Pečený корнеплод сельдерея
Fotografie pripravených prísad. vonný Semená rasce a červenej cibule v kombinácii s čerstvou petržlenovou vňaťou táto jesenná príloha je veľmi nezvyčajná.
Sladké koriandrové tekvicové pyré
Toto jednoduché bočné jedlo kombinuje ostré a sladká chuť vďaka praženému koriandru a veľkorysému porcie javorového sirupu. Kôra sa pridá so sirupom Orange recept: Sweet tekvica pyré s koriandrom 
Hrubá šupka tekvica z muškátového orieška nie je v skutočnosti tak desivé, ako sa zdá. Zvyčajne dosť na použitie dobrý škrabka.
Pečené kuracie krídla z brusnicového glazúry
brusnica – Toto nie je iba doplnok k morke vďakyvzdania. tu stáva sa súčasťou lahodnej lepkavej glazúry na krídla, posypané zelenou cibuľou Recept: Pečené kuracie krídla в клюквенной глазури
Je to tak prípad, keď protiklady priťahujú: kyslé brusnice v kombinácii so sladkou chilli omáčkou s ázijským nádychom.
Zemiaková kaša a vodnice
Vodnice vytvára novú verziu známeho zemiaková kaša – varí sa so zhnednutými zemiakmi a potom rozdrvené na sviežu konzistenciu. Jemná textúra dáva kyslá smotana a ostrý tón – celozrnná horčica. Recept: Пюре из картофеля и репы
Pokiaľ ide o recept, je lepšie vziať mladú repu Varí rýchlejšie a má jemnejšiu chuť.
Kuracie mäso zapečené v rúre s šalotkou a omáčkou rozmarín
šalotka má sofistikovanejšiu chuť ako cibuľa a cesnak, ale má to dosť na rozžiarenie tejto misky, ktorá varené do 25 minút Recept: Kuracie mäso so šalotkou, запечённая в духовке и соус из розмарина
rez v 2 alebo 4 častiach možno šalotku pečiť s kuracím mäsom prsia na kostiach. Spolu s kuracím mäsom, maslom a s rozmarínom sa stáva súčasťou jednoduchej, ale veľmi chutnej omáčky.
