Kuracie krídla sa dajú pripraviť mnohými spôsobmi – vyskúšajte один из 50 рецептов.
Классический рецепт жареных куриных крыльев
Smažte 1,4 kg v niekoľkých krokoch. krídla (rezané pozdĺž kĺby, odstránenie hrotov) vyprážané v rastlinnom oleji s 190 ° C počas asi 15 minút do zlaté. Sušte na papieri uteráky. 1.Klasický byvol. Krídla zalejte múkou a opečte vyprážaný. Miešajte so 6 lyžicami. l. rozpustené maslo a 1/2 lyžice. horúca byvolia omáčka. Podávame s zelerovými palicami a dressing z modrého syra.
2. „Buffalo suprim.“ pripraviť klasické krídla Buffalo (č. 1), pridávajúce 1/2 lyžičky do omáčky zelerová soľ. Miešajte s 2 lyžicami. l. zelerové listy a 1 polievková lyžica. rozpadaný modrý syr 3. Pikantný byvol. pripraviť klasické krídla Buffalo (č. 1), pridanie masla 1 hodinu l. kajenský korenie a náhrada 1/2 omáčky horúcou omáčkou habanero 4. S čedarom a jalapeňom. Make krídla Buffalo (č. 1), pridanie 1/2 lyžice do omáčkovej zmesi nakrájaný nakladaný jalapeňos a 1 polievková lyžica. strúhaný čedar 5. akútna v marockej. Namiesto toho pripravte Buffalo Wings (č. 1) horúca omáčka s použitím 1/4 lyžice. Harissa omáčka (koreninová pasta) chilli) a jablčný ocot. Podávame s 1 polievková lyžica. Grécky jogurt zmiešané s olivovým olejom a nasekanou mätou (2 polievkové lyžice).
6.V Vietnamese. Krídla hodte do múky a smažte. Mletá kaša 1,5 lyžice. koriandr, 1 strúčik cesnaku, 2 lyžice. l. rybia omáčka, limetová šťava a nakrájaná jalapenos. hodenie krídla s omáčkou a 6 lyžíc. l. rozpustené maslo.
7. In cesto na pivo. Zmiešajte 1,5 lyžice. múka a ľahké ležiak na pivo s soľ a údená paprika (každá 1 lyžička). Roll krídla v múke a Cesto. Smažte asi 10 minút. do chrumkavého zlata hnedé. 8. V cestíčku z jogurtu. Namočte krídla za 1,5 Art. jogurt s 1/2 lyžičky. soľ po dobu 30 minút Zmiešajte 1,5 lyžice. múka 1 lyžička paprika a 1/2 lyžičky soľ; vypustite tekutinu z krídel a hodte ich do múky. Smažte pri 180 ° C asi 10 minút pokiaľ nie je tmavo zlatá. V cestíčku s kajunom korenia. Pripravte krídla v cestíčku jogurtu (č. 8), pridanie 1/4 lyžice na cesto horúcou omáčkou a múkou 2 lyžice. l. Cajun korenie 10. S omáčkou na ranči. Pridajte 2 krídla lyžičky. l. múku a chilli, miešajte a smažte. Podávame s obliekanie farmy .11. S korením “Old Bay”. hodenie krídla so šťavou z 1 citróna a 1 lyžičky. koreninové zmesi “Old Bay”. Roll in 1 polievková lyžica. múka zmiešaná s 2 lyžicami. l. korenie “Old Bay”, Smažiť v hlbokom tuku. Podávame s citrónovými klinmi. Talianske dýchanie. Zmiešajte 3/4 lyžice. strúhanka s Talianske bylinky, 3/4 Art. strúhaný parmezán a 1/4 lyžice. nasekanú petržlenovú vňať. Krídla zalejte múkou a potom šľahačkou 3 vajcia a prikryte. Hlboké vyprážanie pri 180 ° C asi 12 min. do chrumkavej zlatej kôry.
13. S parmezánom. Krídla uvarte Talianske rezanie (č. 12). Najlepšie s omáčkou marinara, strúhané mozzarella a parmezán a pečieme 1 minútu. pod horným ohňom syr sa neroztopí. Podávame s teplou marinarovou omáčkou. C broskyňa a chilli. Krídla zalejte múkou a opečte vyprážaný. Miešajte s 1/2 lyžice. konzervované broskyne, citrón šťava a sójová omáčka (1,5 lyžice l.) a 1 lyžička. chili prášok ancho 15. S medovou a sójovou omáčkou. Roll krídla v múke a Smažiť v hlbokom tuku. Miešajte so 6 lyžicami. l. tavený maslo, 1/4 lyžice. med a 2 lyžice. l. sójová omáčka. C sezamové semená a orechy. Dobre zomelte v kuchynskom robote 1/3 Čl. sezamové semienka a pekanové orechy. Zmiešajte s 2 lyžicami. chlieb Sušienky Panko, 2 lyžice. l. nasekané pažítka, 1 lyžička. soľ a korenie podľa chuti. Krídla nakrájajte na múku, potom na 3 rozšľahané vajíčka a obal s dýchaním. Hlboké vyprážanie pri 160 ° C asi 12 minút. do zlaté. Podávame s medovou horčicovou omáčkou. s zmes na falafel. Roll krídla v 1 polievková lyžica. suchá zmes pre falafel, potom v 3 rozšľahaných vajciach a zakryte 1,5 lyžice. falafelnoy zmes s 1/4 lyžice. nasekanú petržlenovú vňať. Smažte s 180 ° C po dobu asi 12 minút do zlaté.
18. S kari a chutney. Krídla hodte do múky a smažte. mix kuchynský robot 1/3 lyžice. mangový chutney a limetová šťava s 1 nasekanou červenou chilli, 6 lyžíc. l. roztavená krémová olej a 2 lyžičky. karí prášok. Miešajte krídlami a posypte ich nasekaný koriander. S korením chipotle. Roll krídla v múke a smažení. Mleté na šťouchané zemiaky 3 lyžice. l. nakrájaný Chilli papričky v omáčke adobo, 1/4 lyžice. jablčný ocot a med, 3 Art. l. rozpustené maslo a 1/2 lyžičky. mletá rasca. Miešajte krídlami. S kimchi. Vráťte krídla múka a smažiť. Pridajte 1/2 lyžice. nasekané kimchi (nakladaná zelenina v kórejčine), 1/4 čl. kimchi soľanka, 3 lyžice. l. rozpustené maslo a nakrájanú zelenú cibuľu a mix 21. Kuracie filé. Cievka v múke 450 g. kuracie prsia alebo prsia vo forme podlhovastých kúskov. Ponorte sa do 2 rozbité vajcia a prikryte 2 lyžice. strúhanka. poter vyprážané na 185 ° C po dobu asi 5 minút do zlaté. 22. “Steak house”. Miešajte krídla so soľou podľa chuti a 2 lyžice. l. hrubo mleté korenie; piecť. Zmiešajte s 1/3 lyžice. omáčka na hovädzie mäso 23. S citrónom a rozmarínom. Zamiešajte krídla pomocou 1/4 Čl. korenie citróna a 2 lyžičky. nasekaný rozmarín; pečieme 24. Obaľované chrenom. Miešajte krídla 1/2 Art. Dijonská horčica a 1/4 lyžice. chren. Zmiešajte 1,5 lyžice. strúhanka, 1/2 lyžice. strúhaný parmezán a 1 lyžička. paprika; pridať krídla a premiešať. Pečte v rúre asi 35 minút. na hnedá 25. So slaninou a javorovým sirupom. Крылышкиsoľ, korenie a smažiť v rúre. Medzitým na panvici osmažte plátky slaniny až do chrumkavého tvaru; suché a rúcať. Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu. l. tuk zo smaženej slaniny, 1/4 lyžice. javorový sirup, 2 lyžice. l. jablčný ocot a bourbon. Miešajte krídla touto zmesou a slaninou. S mangom a omáčkou barbecue. Krídla, korenie a smažte v rúre. varíme pri nízkej teplote varu 1 polievkovú lyžicu. mangový nektár s 3 Art. l. barbecue omáčkou asi 20 minút, kým sa zmes neodparí na 1/2 Art. Pridajte k krídla a zamiešajte. S teriyaki a oranžová. Krídla smažte v rúre. S nízkou teplotou varu nezmysel 3/4 Čl. pomarančový džús s 1/4 lyžice. teriyaki omáčka asi 15 až do odparenia zmesi na polovicu. Miešajte s krídlami.
28.S medom a horčicou. Krídla ochutíme soľou a korením piecť. Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu. l. rozpustené maslo s 1/3 Art. Dijonská horčica a 1/4 lyžice. med; zmiešajte s krídlami. Posypte paprikou 29. Obložené medovou horčicovou omáčkou. Miešajte krídla 1/2 lyžice. pridaním horčičnej omáčky z medu 1/2 lyžičky soľ a korenie. V kuchynskom robote rozomieľajte 4 polievkové lyžice. slané praclíky; nalejte do misky. Pridajte krídla a zmiešajte na kabát. Pečieme do chrumkavých asi 40 min. Podávame s omáčkou. So zázvorom a zelenou cibuľou. Krídla smažte v rúre. Zahrievajte 1/2 lyžice. drvený zelená cibuľa s maslom, strúhaným zázvorom, sójovou omáčkou a víno Mirin alebo saké (2 lyžice l.), pridanie 3/4 lyžičky. soľ a sezamový olej. Miešajte s krídlami.
31. КрыльяČínsky gril. Pečieme krídla. Zahrievajte 1/2 lyžice. nakrájanú zelenú cibuľu s 1/3 lyžice. Hoisinova omáčka, každá pridáva 2 Art. l. (30 g) Maslo, med a strúhaný zázvor a 3/4 lyžičky. sezamový olej. Miešajte krídlami. S thai omáčka. Krídlové krídla na 2 hodiny v 1 lyžici. thajská sladká omáčka chilli, pridanie 1 strúhanej mrkvy, 2 lyžice. l. šťava z olivového oleja vápno a strúhaný zázvor a 2 lyžičky. soľ. Vyberte krídla, marináda ušetriť. Pečieme 15 minút. pri 245 ° C, potom namažte marinádou a pečieme ďalších 25 minút, až kým krídla nie sú mierne sčernené. Podávame s plátky vápna 33. S korením na tacos. Zamiešať krídla s 3 lyžicami. l. koreninové zmesi na pečenie. Podávame s salsa 34. So slaninou a taco korením. Krídla uvarte korenie na Tacos (č. 33), obalujúce každé krídlo pred pečenie polovice slaniny 35. S krtkovou omáčkou. Krídla ochutíme soľou, korením a pečieme. Predhrejte 1/3 lyžice. omáčka s omáčkou z 2 pomarančov, 2 lyžice. l. med a 1/4 lyžice. voda. Miešajte s krídlami. V jamajčine. Zamiešajte krídla pomocou 3 lyžice. l. trhať korenie a upiecť. Predhrejte v mikrovlnnej rúre pomarančový džem s vodou (každý 3 lyžice); namažte krídla touto zmesou a pečieme ďalších 5 minút 37. S citrónom a cesnakom. hodenie krídla so soľou a 1,5 lyžičky paprika, pečieme 35 minút Doplnenie paliva 3 Art. l. citrónová šťava, 3 lyžice. l. nasekaný cesnak a 1 h. l. citrónová kôra; pečieme ďalších 10 minút 38. S aioli omáčkou. Krídla ochutíme soľou, korením a pečieme. Zmiešajte 1/2 lyžice. majonéza, 1 strúhaný strúčik cesnaku, 1 polievková lyžica. l. olivový maslo a citrónová šťava; slúžiť s krídlami. S omáčkou pesto. Krídla ochutíme soľou, korením a pečieme. hodenie s 1/2 lyžice. pesto a 1/4 lyžice. strúhaný parmezán 40. “Pizza”. Miešajte krídla so soľou a 2 lyžičky. sušené oregano; pečieme 30 min. Distribuovať 1/4 lyžice. nakrájané papriky a 1/2 lyžice. nakrájanú cibuľu medzi dvoma plechmi na pečenie; pečieme ďalších 15 minút. Miešajte nastrúhanou mozzarellou a podávajte s teplou omáčkou pokrm. 41. „Fra Devil“. Krídla okoreníte soľou korenie a pečieme. Sauté 1 polievková lyžica. l. vločky z červenej papriky v 2 lyžiciach. l. olivový olej počas 1 minúty, potom sa pridajú 2 lyžice. omáčka marinara a nechať sa pôsobiť 5 minút. Miešajte krídlami. S chorizom a cesnak. Krídla ochutíme soľou, korením a pečieme. poter 1/4 Čl. nasekané sušené chorizo v 1 lyžici. l. olivový olej do ostrý; pridajte 3 strúčiky cesnaku, nasekané plátky, varíme do zlatohneda. Miešajte s krídlami.
43. S popcornom. V kuchynskom robote dobre rozdrvte 8 lyžičiek popcorn s čedarom s 2 lyžičky. chili prášok Ancho. Krídla nakrájajte na múku, potom namočte do 3 rozšľahaných vajíčok a prikryte popcorn mixom. Pečte raz prevrátený, 45 min. do ostrého. Podávame s omáčkou na ranči. 44. V Hawaiian. Puree 1,5 lyžice. kúsky ananásu, 1 polievková lyžica. l. ustrica a med. Miešajte krídla so soľou a 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej; gril s omáčkou v posledných 5 min. varenie 45. V štýle štátu Karolína. Zmiešajte 3 lyžice. l. rozpustené maslo, žltá horčica, jablčný ocot a hnedý cukor. Miešajte krídla soľou, korením a 1 polievkovou lyžičkou. l. rastlinný olej; gril s omáčkou v posledných 5 min. varenie.
46. In Coca-Cola námraza. Priveďte 1 plechovku Coca-Coly do varu s 1 Art. kečup, 1/2 lyžice. jablčný ocot a 2 lyžice. l. pyurirovannyh chipotle papriky v omáčke adobo; dusíme, kým sa zmes neodparí na 1 Art. Krídla zmiešajte s rastlinným olejom a grilom, namazanie cola omáčkou za posledných 5 min. 47. na grile s korením. Miešajte krídla s korením z kajunu paprika, kajenský korenie, sušené oregano a tymián (každá po 1,5 hodine). l.), soľ a korenie. Gril 48. S vápnom a tequilou. Marinujte krídla na 2 hodiny v 1/4 lyžice. tequila a 1/4 lyžice. limetová šťava pridanie 2 lyžice. l. olivový olej a sirup z agáve, soľ a korenie podľa chuti. Gril 49. S thajskou arašidovou omáčkou. Krídlové krídla na 1 hodinu v kokosovom mlieku a arašidovej omáčke z Thajska (1/4 lyžice). Gril na mastnom grile. Soľ 50. Tandoori. Krídla marinujte 30 minút. v cestovinách tandoori s gréckym jogurtom (1/2 lyžice). Gril je zapnutý naolejovaný gril. Recepty s podobnými prísadami: Kuracie крылья