50 žiarivých farebných pochúťok: zdravé desiatu

Takéto ľahké a ľahko pripravené recepty predjedla sú skvelé uspokojiť hlad medzi hlavnými jedlami Sieť sa umožnila snívať na tému „Všetky farby dúhy“. pre jarný stôl a upozornili vás na výber užitočného Občerstvenie z čerstvej zeleniny, ovocia a bobúľ, ktoré boli практически недоступны зимою. Ревеневые тарталетки (№1).1.Rebarbora torty. V malej panvici varíme 1 polievkovú lyžicu. cukor s rovnakým objemom vody, za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte 2 plátky stoniek rebarbory a nakrájajte, kým nie sú nezmäkne, 2 minúty; necháme vychladnúť v náleve. Pečieme na návod na balenie 15 malých košov na cesto; chladný (pripravené koláčiky si môžete vziať z krehkého pečiva). Šľahačka 1/4 Art. krém a toľko kyslej smotany s 2 lyžičkami. práškový cukor a 0,5 lyžičky citrónová kôra na stabilné vrcholy; rozotrite krém koláčiky, položte kúsok rebarbory na vrch každého a zalejte trochu sirupu. Berry smoothie miska (č. 2) .2. Berry smoothie miska. Do mixéra vložte 1 polievkovú lyžicu. zmrazený jahody, 0,5 lyžice. brusnicová šťava, 1 lyžica. l. limetová šťava semená chia a medu a šťava. Ozdoby podávajte v miske zdobením maliny, plátky jahôd, semená granátového jablka a sušené bobule kustovnice. Pečená paprika salsa (č. 3) .3. Pečené papriky salsa. Namočte 0,5 lyžice. nasekané na červeno cibuľa vo vode s ľadom po dobu 15 min. Vypustite a zmiešajte cibuľu s 3 nakrájané paradajky, 0,5 nakrájané na červené chilli, 0,5 lyžice. nasekané grilované papriky, 1/4 h. l. mletá zira a 1 limetová šťava; ochutíme soľou. slúžiť dip omáčkou (omáčka na namáčanie potravín do nej) s červenými hranolkami z tortilly 4. Kozí syr v korení. Zmiešajte 2 lyžice. l. ružový hrubé korenie s 1/4 lyžičky aleppo korenie (korenie z mierne papriky). Roll kus kozieho syra s hmotnosťou 110 g. v zmesi paprík tak, aby zmes pokrývala povrch syr; ochutíme soľou. Podávame predjedlo so sušienkami. predjedlo s hovädzím mäsom a paprikou. Dajte kozu na repu syr posypeme soľou. Ľahnite si na malý štvorec tenký kúsok pečeného hovädzieho mäsa a trochu želé z feferónky. Pepperoni mini pizze. Forma od 450 g. chladený kruhy na cesto na pizzu s priemerom 7,5 – 8 cm 12 kruhov), natierané na pergamene; posypte strúhankou parmezán, potom distribuujte omáčku marinara v kruhoch cesta a plátky klobásy pepperoni. Opatrne posuňte pergamenové pečivo na predhriatom pizze alebo prevrátenom plech na pečenie a pečieme pri 260 ° C do zlatohneda asi 12 minút Posypte červenými pizza vločkami korenie 7. Jednohubky s červeným ovocím a malinovou omáčkou. O 8 špajle strúhané maliny, jahody, červené hrozno a plátky sliviek. Kaša 0,5 lyžice. maliny s rovnakým množstvom jogurtu bez prísady a 2 lyžice. l. cukor. Podávame s jednohubkami ako omáčka 8. Strawberry Coconut Balls. Vo veľkej mise pripojiť 1 polievková lyžica. vlašské orechy a ovsené vločky (ovsené vločky) hercules), 0,5 lyžice. osivo sladkých kokosových vločiek slnečnica a med; zmes premiešajte miešačkou, kým nebude hladká. Vytvorte guličky 2,5 cm (dostanete asi 24 guľa) a ochladzujte ich tvrdosťou asi 30 minút. drviť kuchynský robot na prášok 2 polievkové lyžice. mrazené sušené jahody. Guľôčky nakrájajte na jahodový prášok. Toasty s Nutella a jahody. Šíri sa na chlieb “Nutella”; s jahodovými rezmi a opečeným kokosom cereálie 10. Ricotta a grapefruitové toasty. nátierka ricottou na plátky viaczrnného chleba. Ležať na vrchu olúpané plátky červeného grapefruitu a semená granátového jablka; posypeme medom. Popcorn s bielou čokoládou a malinami. nasekajte kuchynský robot 1 polievková lyžica. mrazené sušené maliny s 1/3 lyžice. práškový cukor. 12 polievková lyžica. horúci popcorn naliať 0,5 lyžice. rozpustené granule bielej čokolády a 2 lyžice. l. rozpustené maslo a premiešajte. Posypeme malinami cukor; Zamiešame. Пикантная арахисовая смесь с чили(Č. 12) .12. Pikantná arašidová zmes s chilli. V miske mix 2 lyžice. sladké arašidy a 1 polievková lyžica. sekaný sušené marhule, sušené broskyne a sušená papája. Na malej panvici teplo 2 lyžice. l. rastlinný olej; zamiešajte 2 lyžičky. korenie chili (zmes korenia s chilli papričkami). Nalejte zmes orechov získaný horúcim olejom a ochutený soľou; Zamiešame. dať 13. Mini muffiny so sladkými zemiakmi a mrkvou. S metla zmiešajte 1,5 lyžice. múka s 1 čajová lyžička. prášok do pečiva, 0,5 hodiny l. soľ a 1/4 lyžičky jedlá sóda. V samostatnej miske so šľahačkou mix 2/3 lyžice. šťouchané sladké zemiaky, 0,5 lyžice. cukor a rozpustené maslo, každé 2 vajcia a 0,5 lyžičky. oranžový extrakt z kôry a vanilky; miešajte v 0,5 lyžice. jemne nastrúhaný mrkva. Zmiešajte zmes vlhkých ingrediencií do suchej zmesi. Roztiahnite viac ako 36 foriem pre minifugy. Pečieme na 12 až 15 minút pri teplote 180 ° C Масло с údený паприкой(Č. 14) .14. Údený paprikový olej. Zmiešajte 60 g. zmäknuté slané maslo s 1,5 lyžičky. копченойpaprika. Pridajte ďalších 60 gramov. zjemnená krémová soľ olej; Zamiešame. Posypeme soľou v cereáliách a podávame s mini mrkva a polovice pomarančových paradajok. Sušené marhule s mascarpone. Pridajte sušený syr na sušené marhule (sušené marhule) mascarpone. Posypeme nasekanými mandľami a pokvapkáme medom. Запеченные апельсины с имбирем(Č. 16) .16. Pečené pomaranče so zázvorom. rez 2 pomaranče na polovicu; jemne olúpajte nožom na ovocie mäso každej polovice od šupky, nechajte mäso vo vnútri. posypať každá polovica trstinového cukru. Pečieme až do cukru karamelizované asi 5 minút Položte kúsky na vrch kandizovaný zázvor. Сырныеgule s korením pimento (č. 17) .17. Syrové guľky s korením korenia. V kuchynskom stroji pomelite na jednotnosť 230 g. strúhaný na hrubom strúhanom zrelom čedare, 0,5 lyžice. nakrájaný nakladané pimento papriky a drvené sušienky s tekutinou Čedarová príchuť, 1 strúčik cesnaku a 0,5 lyžičky. soľ, korenie a horúca paprika. Rošt 1 malá cibuľa na hrubom strúhadle stoh 2 uterákov; navlhčite prebytočnú vlhkosť do uterákov, zmiešajte cibuľa v syrovej zmesi. Chladte 30 minút. tvar guľôčky zo zmesi (asi 24) a rozvaľkajte v drvených sušienkach cheddar aróma. Chlaďte asi do tvrdnutia približne počas 30 minút 18. Údené lososové toasty. Zmiešajte 0,5 lyžice. kyslá smotana s 2 lyžicami. l. jemne nasekané pažítka. Distribuovať prostredníctvom 4 toasty z bieleho chleba; položiť na vrch 230 g. sekaný plátky údeného lososa, 2 lyžice. l. nasekané nakladané morenie zázvor a 2 reďkovkové hlavy nakrájané na tenké plátky. Mrkvové lupienky. Nakrájajte 2 veľké mrkvy na stuhy pomocou škrabky na zeleninu; mix v 2 lyžice. l. olivový olej a sezóna soľ a korenie. Rozložte na 2 plechy na pečenie (aby stuhy neboli navzájom sa dotýkajú); piecť pri 180 ° C, výmena misiek v polovici varenia, až sa plátky mrkvy stávajú chrumkavé 18 minút Nechajte vychladnúť. Tropický kokteil (č. 20) .20. Tropický kokteil. V mixéri rozdrvte 1 polievkovú lyžicu. zmrazený mango a ananás, 0,5 mrazeného banánu, 1,5 lyžice. kokosová voda a 1 lyžička. agávový sirup a strúhaný zázvor. Pour 2 smoothies st .; zmiešajte pomlčku (4-5 kvapiek) sirupu grenadínu. Тропическийkokteil float. Vložte jednu guľu sorbetu do vysokej pohára z manga, mučenky a citrónu. Nalejte chladený seltzer voda 22. Vajcia marinované žltou repou. priniesť takmer do varu po 1 polievkovú lyžicu. jablčný ocot a voda, 2 lyžice. l. cukor, 1 polievková lyžica. l. soľ a korenie na solenie a 0,5 lyžičky. kurkuma. liter alebo jeden a pol litra pohára pridať 2 plátky varené žlté repy, 6 olúpaných tvrdých vajec a jednu červenú cibuľu nakrájanú na kruhy; nalejte ocot. Nechajte vychladnúť. Marinát v chlade po dobu 8 h) do 4 dní 23. Šafranový popcorn. Rozpustiť 1 lyžička. mletý šafran v 2 lyžičkách. horúca voda (voda by sa mala stať Orange); zasiahnuť 6 polievkových lyží. l. rozpustené maslo. Zmes posypte 16 lyžicami. za tepla varené popcorn; Zamiešame. Posypeme 0,5 lyžičky. údená paprika a ochutíme soľou; mix 24. Mix kari rýchleho občerstvenia. v miske premiešajte 1 polievková lyžica. sušené plátky ananásu, banánové lupienky a vyprážané krehké kukuričné jadrá. Zahrejte sa na malej panvici 2 lyžice. l. rastlinný olej; zamiešajte 2 lyžičky. karí prášok. Nalejte zmes sušeného ovocia s karíkovým olejom a ochutte soľou; Zamiešame. Nechajte vychladnúť. Nachos s pečenou tekvicou (č. 25) .25. Nachos s pečenou tekvicou. Na plech na pečenie zmiešajte 3 polievkové lyžice. nakrájaná tekvica z muškátového orecha v olivovom oleji; sezóna so soľou. Pečieme pri 220 ° C, kým nezmäkne 15-20 min. Na samostatný plech na pečenie rozdeľte 8 polievkových lyžičiek. žltá kukurica hranolky, posypeme 2 lyžicami. strúhaný čedar. Pečieme syrom nebude sa topiť asi 5 minút. Dajte pečené na vrchol tekvica, 1 polievková lyžica. vyprážaná čerstvá kukurica a polovice cherry paradajok a 0,5 lyžice. nakrájané nakrájané žlté banánové papriky. Žlté plnené vajcia. Olúpame a nakrájame na polovicu 6 vajcia natvrdo uvarené. Odstráňte žĺtky a preneste ich do kuchyne kombinovať, pridať k nim 1/4 lyžice. majonéza, 2 lyžičky pikkalilli (konzervovaná zelenina), 1 lyžička. horčica a štipka horúcej paprika a soľ, šťava. Začnite bielkovinami výslednou zmesou, mazanie vajíčok až po okraj, úplne zakrývajúce miesta porezania; sypať nasekané žlté papriky. Mrkva Hummus (č. 27) .27. Mrkva Hummus. Na panvici na miernom ohni uvarte 2 plátky mrkvy a 3 drvené klinčeky cesnak v 1/3 lyžice. olivový olej, kým nezmäkne asi 8 min Miešajte v 1 lyžička. karí prášok; nech sa ochladiť. Puree v kuchynskom robote 430 g. cícer v konzervách (predbežné opláchnutie cíceru a vypustenie tekutiny), 1/4 lyžice. tahini s šťava z 1 citróna. Dochutíme horúcou omáčkou a soľou. Podávame homos kúsky žltej papriky. Ochutená dip omáčkou citrónový tvarohový koláč. V kuchynskom robote pyré 110 g. mäkký tvaroh, 0,5 lyžice. kyslá smotana a citrón fondán a 1/4 lyžičky soľ na hladkú textúru. Podávame s omáčkou plátky ananásu a / alebo manga 29. Citrónová želatína plátky. Rezané 4 citróny na polovicu pozdĺžne; zoškrabať lyžičkou dajte dužinu z kôry a kôry z každej polovice do plechovky muffinová forma. Zmiešajte 85 g. ananásová želatína s 3/4 lyžice. vriacej vody a 3 lyžice. l. Šťava z citrónovej dužiny do hladka. Nalejte do prázdnych polovíc citrónov a chladom, kým želé nestvrdnú, asi 3 hodiny, nakrájame na plátky. Tropický kokteil s kapustou kapusta. Cook Tropical smoothies (číslo 20 v našom zozname) pomocou iba 1 polievková lyžica. mrazené tropické ovocie a pridanie 2 lyžice. sekaný kapusta kapusta 31. Papriky plnené syrom s bylinky. Nakrájajte 16 bulharských paprík na polovicu; odstráňte semená a membrány. V kuchynskom robote rozdrvte 2 polievkové lyžice. zmes čerstvých bylín (petržlen, pažítka a / alebo kôpor), každá 110 c. tvaroh a kozie syry, kôra a šťava z 1 citróna a 2 lyžice. l. olivový olej; ochutíme soľou a korením. Vložte zmes plastová taška a odrežte roh; začať so zmesou polovice papriky. 32. Posypte zelenou farbou hore. Hummus s bylinkami. náplň do kuchynského robota a pyré 430 g. konzervovaný cícer (predbežné opláchnutie cíceru a vypustenie tekutiny), 1/4 lyžice. čerstvá petržlen, olivový olej, tahini a ľad, 3 lyžice. l. nasekaný estragón a pažítka, 1 strúčik cesnaku, šťava z 1 citróna a 1 lyžička soľ. Posypte greeny na vrchu. Podávame s lúpanými a nasekané „paličky“ zelerových stoniek. Огуречные стаканчики с пряным авокадо(Č. 33) .33. Poháre na uhorky s pikantným avokádom. Odrežte konce 1 dlhej uhorky; prerezané na dvanásť 2,5 cm kúsky. Zoškriabte mäso lyžičkou asi polovica hrúbky každého kusu, ktorý sa má vyrobiť poháre. Buničina pyré vytiahnutá z kuchynského robota uhorky, s 1 malým avokádom, 1 polievková lyžica. l. limetová šťava a to isté objem nasekaného koriandra, 1,5 lyžičky. zelená horúca omáčka a 1 hodina l. soľ. Naplňte šálky uhorky, ozdobte nasekanou zelenou farbou cibuľa a koriandr. Pikantný melón s matchami. Zmiešajte 2 lyžičky. jemná morská soľ s 1 lyžička. matcha (japonský práškový zelený čaj) a štipku kajenského korenia. Posypeme bielymi kúskami 35. Salsa omáčka s. Celkovo varte suchú panvicu 450 g. physalis strednej veľkosti (ošúpané a umyté), 1 celá jalapenos, 1 malá nakrájanú bielu cibuľu a 4 strúhané strúčiky cesnaku, kým zelenina nebude smažiť (tmavá) na niektorých miestach, 8-10 minút. Olúpte cesnak. Vložte zeleninu do kuchynského robota a pridajte 1 Art. čerstvý koriander; ochutíme soľou. Brúsiť takmer do hladka textúru. 36, podávajte salsou s plátky uhorky. Mix ľahké občerstvenie s kapusta kapusta. Vo veľkej miske zmiešajte 2 lyžice. čipy od struky mladého hrachu a 1 polievková lyžica. hrášok v wasabi a hranolky z kapusta kapusta. V malej panvici zohrejte 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej, vmiešajte 2 lyžičky. korenie s talianskymi bylinkami. liať zmes olejových občerstvení s bylinkami; pridať 1/4 lyžice. strúhaný parmezán dochutíme soľou a premiešame. Nechajte vychladnúť 37. Citrónová cesnaková fazuľka Edamame. Varte 400 g. edamame in tobolky podľa pokynov na obale; vypustite vodu. Celkovo na panvici zohrejte 2 polievkové lyžice. l. olivový olej na miernom ohni. Pridajte 3 rozdrvené strúčiky cesnaku a 3 široké prúžky citrónovú kôru a varíme, kým cesnak nezmäkne, 3 min. Pridajte edamam a za stáleho miešania varte, kým sa edamam nezahreje, 1 – 2 minúty; ochutíme soľou a korením. Mini pizza s pestom. Pripojte 1 polievkovú lyžicu. ricottou a 0,5 lyžice. nasekanú bazalku a petržlen; zrušil. Na pergamenový papier od 450 g. hrnčeky na chladené cesto na pizzu s priemerom 7,5 – 8 cm. (mala by dostať asi 12 kôl); pokvapkajte olivovým olejom. Na predhriatej pizze alebo prevrátenej položte plech na pečenie s pergamen a pečte pri teplote 260 ° C do zlatej farby za približne 12 minút. nátierka pesto omáčka v kruhoch cesta a položte na zmes zmesi ricotty. Ozdobte pizzu s bazalkou. Тосты сzelený hrášok a mäta (č. 39) .39. Toasty so zeleným hrach a mäta. Do kuchynského robota vložte 1 lyžicu. rozmrazené mrazený hrášok, 1/3 lyžice. olivový olej a 1/4 lyžice. čerstvý mäta a strúhaný parmezán, šťouchané; ochutíme soľou a korenie. Rozložte 4 toasty z plátkov bieleho chleba; zhora posypeme hráškom, mätou a nastrúhanou citrónovou kôrou. Rezané toasty o polovicu 40. Rolka s moriakom a zeleninou. Rozdeľte 100 g. smotanový syr s cesnakom a bylinkami pre 2 veľké špenáty koláče; dajte na vrch plátky morčacie plátky a mladý špenát. Ľahni si prúžky zelenej papriky a uhoriek v rade bližšie k spodnej časti (najbližšie k vám) hrana každej tortilly. Roll, rez a nakrájame pod uhlom na malé zvitky. Matcha Popcorn (č. 41) .41. Попкорнzo zápasu. Zmiešajte 1/3 lyžice. práškový cukor s 2 lyžicami. l. маття(zelený čaj v prášku) a 1 lyžička. soľ. Vo veľkej panve mierne teplo, teplo 1/4 lyžice. rastlinný olej s 3 kukuričné jadrá pre popcorn, až kým nezačne explodovať. Pridať 0,5 lyžice. popcornové jadrá, prikryte a varte, pravidelne sa pretrepáva, kým nie je popcorn pripravený. pridať zmes cukru, soli a zápaliek; prikryte a pretrepte panvicu, 42. Omáčka na tvarohový koláč Matcha. pyré 110 g. smotanový syr, 0,5 lyžice. cukor a kyslá smotana, 1,5 lyžičky. matcha (prášok zeleného čaju) a 1/4 hodiny. l. soľ. Podávame omáčku so zeleným hroznom, plátky zelenej jablká, kiwi a / alebo biele cantaloupe. Ochutená omáčka tvarohový koláč čučoriedky. V kuchynskom robote pyré 110 g. smotanový syr, 0,5 lyžice. kyslá smotana a čučoriedkový džem a 1/4 lyžičky soľ. Omáčku podávajte s černicami, červeným hroznom a / alebo 44. Zemiakové polovice s nivou. Na plech na pečenie zmiešajte 10 polovíc fialovej zemiaky s priemerom 3,5 – 4 cm, s olivovým olejom, soľou a korením. Pečieme pri 200 ° C, až kým zemiaky nebudú krehké asi 30 minút Nechajte vychladnúť. Zmiešajte 0,5 lyžice. kyslá smotana s 1 Art. l. rozpadaný niva, 1 lyžička. mak a 1/4 lyžičky soľ; 45. rozložené na plátky zemiakových polovíc. vajec, nakladané s repou. Vajcia marinujte spolu so žltou repou (číslo 22 na našom zozname) pomocou červenej repa. Nahraďte soľné a kurkumské korenie 2 bobkovými listami, 2 klinčeky a 0,5 lyžičky. lusok. Тапенада(Č. 46) .46. Tapenádou. Pyré v kuchynskom robote 1 Art. bezsemenné olivy kalamata, 1/4 lyžice. kyslá smotana, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava, 1 strúčik cesnaku a 0,5 lyžičky. korenie. Podávame s zemiakové lupienky a fialová mrkva. Koktejl s bobuľami Acai. V mixéri rozdrvte 1/4 lyžice. černice a čučoriedky, každá 0,5 lyžice. šťava z granátového jablka a mrazené pyré Acai bobule, 1 polievková lyžica. ľad, 2 lyžice. l. javorový sirup a 2 lyžičky. citrónová šťava. Nalejte do 2 pohárov. Čučoriedková zmrzlina a Acai. Značka Acai Smoothies (číslo 47 v našom zozname) nahradenie ostružín ďalšou časťou čučoriedok a ľadu vanilkou plnotučný jogurt. Rozložte do 6-8 plechoviek na zmrzlinu a zmrazením stuhnúť asi 8 hodín. Kandizované hrozno (č. 49) .49. Kandizované hrozno. Nalejte 90 g na plech. hroznový želé prášok. Nalejte 2 do misky so studenou vodou Art. bezsemenné červené hrozno. Chytajte štrbinovou lyžicou niekoľko hrozna a prejsť na plech na pečenie; valiť dolu hrozno v želé. Dajte na tanier. Opakujte s zvyšné hrozno. Nechajte schnúť asi 20 minút. Йогуртово-свекольный соус-дип(Č. 50) .50. Jogurt-červená repa omáčka. V kuchyni kombinujte pyré 2 varené a olúpané červené repy so 110 c. kozie syry, 0,5 lyžice. jogurt bez prísad, 1/4 lyžice. olivový olej a 2 lyžice. l. zmesi strúhaného chrenu a cvikly s korením. Dochutíme soľou a korením. Podávame kropeným kozím syrom, s fialovými zemiakovými hranolkami a fialovou mrkvou. V našom výbere predjedál, jednohubiek, vždy nájdete niečo nové Občerstvenie a sendviče na špíze.