Tento výdatný šalát sa pripravuje na základe varenej bielej ryže, ktorý je plný zeleninovej šťavy a živých mexických chutí v kuchyni. Mix ryže s hlávkovým šalátom nakrájaným na polovicu cherry paradajkami a zelenou cibuľkou. Pridajte ľahkú adstringenciu pomocou s použitím syra keso-freska a dresingom z limetovej šťavy, horúcej omáčky s údený korenie chipotle a agáve nektár (alebo sirup) zviažu všetko šalátové komponenty spolu. Vrcholom mexického šalátu bude vyprážané tekvicové semienka. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 10 minút Obtiažnosť: Ľahké časti: 4
recept:
Na 3 lyžice. l. limetkovú šťavu vo veľkej mise pridajte 2 lyžičky. akútna chipotle omáčka a agáve nektár, zmiešajte s 0,5 lyžičky. hrubozrnnej soľ. Miešajte 1/4 lyžice. olivový olej. Pridajte 1,5 lyžice. varený biela ryža, 1 nakrájané jadro rímskeho šalátu, 3 nakrájané zelené cibuľové pero, 1 polievková lyžica. polovice cherry paradajok, 0,5 lyžice. rozpadaný keso freskový syr a 1/4 lyžice. opekaná tekvica slnečnicové semená. Recepty s podobnými prísadami: ryža, syr keso, freska, rímsky šalát, cherry paradajky, tekvicové semienko, limetová šťava, chilli omáčka, Agávový nektár, zelené cibule
