Ajapsandali s hovädzím mäsom: recept na video

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 81kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 10 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  81kcal

• hodnotenie

• recept

Letná dúšok v drsnej zime – chutné ajapsadali s hovädzím mäsom, varené doma.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• luk 1 ks
• mrkva 2 ks.
• baklažán 2ks.
• Bulharský korenie 2ks.
• 4ks zemiakov
• 2ks paradajok
• petržlen – 10g
• koriander 10g
• Hovädzie mäso 600 g

1ч 10мин1ч 10мин 81

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nakrájajte baklažán na kocky, vložte do misky, dobre prikryte so soľou. A dať pod tlač po dobu 20 minút.
2. Nakrájanú cibuľu, mrkvovú mriežku.
3. Opláchnite mäso, osušte ho papierovou utierkou a nasekajte v malých kúskoch.
4. Na naolejovanej panvici opečte cibuľu a mrkvu 3 minúty. Pridajte mäso a opražte ďalších 5 minút.
5. Znížte teplo a duste mäso po dobu 20 minút. Zatiaľ čo sa pripravujeme zelenina.
6. V prípade papriky odstráňte stonku a jadro jadra. Sladká paprika a zemiaky nakrájané na kocky.
7. Paradajky nalejeme vriacou vodou a ošúpeme. Potom nasekajte ich kubicamiu.
8. Jemne nasekajte greeny. Nasekajte cesnak.
9. Vyprážané mäso položte s cibuľou a mrkvou vo vrstvách: zemiaky, baklažán (vytlačte ich a opláchnite), paprika, paradajky a bylinky, kropiace vrstvy soli, korenia a cesnaku.
10. Varte ajapsandali po dobu 40 minút na miernom ohni.

Kľúčové slová:

• ajapsandali
• zelenina
• ragú