Choďte na piknik alebo len varte mäso na dvore pod holým nebom oheň, nezabudnite chytiť nejaký silný baklažán. Grilujte ich na grile alebo grile, posypané zeleninou olej, a dostanete najjednoduchšiu, ale najchutnejšiu zeleninu ozdoba na mäsové jedlá. A ako krásne a chutné pri vyprážaní značky z mriežky, budú vyzerať na tanieri! Z toho istého grilovaný baklažán, alebo ak zostanú ďalšie deň, môžete tiež uvariť rýchly šalát zmiešaním s nakrájané paradajky a bazalka a zalievanie s koláčovým dresingom горчицей. 
Time: 25 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 kg silný baklažán
- Olej na varenie
Recepty s podobnými prísadami: baklažán
Príprava receptu:
- Umyte baklažán. Odrežte konce a nasekajte baklažán pozdĺžne na plátkoch s hrúbkou 1,5 cm. Každý plátok namažte rastlinný olej a soľ. Vyprážajte na oboch stranách, kým nie sú mäkké a tmavá farba. Potom baklažán vyberte z grilu, soli a korenie.
- Ak chcete uvariť druhý chod, smažte viac baklažán, nasekajte ich, zmiešajte s plechovkou cíceru, nakrájané bezsemenné slivkové paradajky a listy bazalky podľa chuti. Ochutíme horčicovým dressingom.
