Nasledujte tento krok za krokom recept na fotografie a môžete urobiť jogurt doma.
Cmar alebo cmar (názov jogurtu v Amerike) – je to univerzálna prísada do kuchyne, ktorá sa používa vo všetkých recepty: od šalátu po pečenie domáceho chleba a vyprážané kurča. Vytvorte si vlastný domáci jogurt rovnako jednoduché ako zmiešanie dvoch zložiek a potom nechanie baktérií urob svoju vec. Budete potrebovať malé množstvo potravín jogurt, mlieko a sklenená misa.
Time: 24 час. obtiažnosť: ľahké recepty s podobnými prísadami: mlieko
Príprava receptu:
- Nalejte asi 1/2 lyžice. obchod jogurt v skle kapacita. Skontrolujte, či je nádrž dostatočne veľká nasaďte správne množstvo mlieka.
- Nalejte 1 liter vareného mlieka. Plnotučné mlieko dokonalé Vhodné, ale 1 percento je tiež vynikajúce. Zamiešať do úplne kombinované mlieko a jogurt.
- Zakryte nádobu. Nechajte ho na stole pri izbe teplotu.
- Po 12 až 24 hodinách zmes zhustne. Čím dlhšie budete držať zmes na stole, čím hrubšie bude zrážané mlieko. Podľa toho aká teplota vo vašej kuchyni môže potrebovať viac Čas. Akonáhle jogurt dosiahne požadovanú konzistenciu a ochutnajte, vložte do chladničky a skladujte mesiac.
- Používajte domáci jogurt ako obchod, napríklad, pripravte domácu rančovú omáčku s jogurtom. Keď vy asi pol pohára jogurtu zostane tento proces zopakujte zmiešaním jogurtu s čerstvým mlieko.
