Názov „fan-cake“, ktorý možno preložiť ako „tortu z lieviky, “zodpovedá spôsobu prípravy tohto dezertu. Liečba sa často predáva na veľtrhoch a počas iných podobných udalostí. hromadné udalosti. Verí sa, že recept na toto jedlo sa narodil v roku 2004 pennsylvánsky štát vďaka migrantom zo západného a južného štátu Germany. Dort sa dá nazvať analógom mravca, avšak jeho zložením cesto a spôsob prípravy týchto dezertov sú rôzne. Miska Ukázalo sa, že je to ľahké a mierne sladké. Môže sa tiež podávať s čerstvé jahody, čokoládový sirup Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 25 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,3 lyžice. prémiová múka
- 3/4 lyžičky prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky sóda
- 1/4 lyžičky soľ
- 1 veľké vajíčko, rozbité
- 2 lyžice. l. cukor
- 1 polievková lyžica. mlieko, v prípade potreby navyše
- Rafinovaný rastlinný olej, hlboko vyprážaný
- 1 polievková lyžica. práškový cukor
- 1 lyžička mletá škorica
- Šľahačka a / alebo ovocná omáčka na servírovanie (Voliteľne)
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, mlieko, práškový cukor, škorica
Príprava receptu:
- Do veľkej misky vložte múku, prášok do pečiva, sódu a soľ. menšie nádoby bijú vajíčko granulovaným cukrom až do svetla bielenie. Miešajte rýchlo a potom pridajte mlieko jemne premiešajte výslednú hmotu do zmesi s múkou. konzistencia Mal by byť o niečo hrubší ako cesto na lievanec, ale dosť tekutina tak, aby sa mohla naliať. Pridajte až 3 lyžice. l. mlieko, v prípade potreby zrieďte hmotu.
- Zahrejte vrstvu oleja asi 5 cm na veľkej panvici s vysoké strany alebo v panvici na miernom ohni pokiaľ špeciálny teplomer nezaznamená 190 ° C. v priebehu času zmiešajte práškový cukor a škoricu v malej miske. Držte lievik v jednej ruke prstom cez otvor v spodnej časti. Nalejte do toho 1 polievková lyžica. test.
- Držte lievik nad horúcim olejom. Zložte prst otvory, ktoré umožnia, aby sa cesto špirálovalo po celej ploche povrch oleja. Najprv sa začnú tvoriť samostatné kusy, ale ako budete naďalej pridávať množstvo z zúženia sa začnú zlúčiť. Varte do cesta bude vznášať sa a jeho spodná strana nebude mať zlatohnedú farbu (približne 30 sekúnd).
- Obracajte sa s kliešťami a smažte, kým na druhej strane nezaschne. (asi 30 sekúnd). Prenos na papier, na ktorý sa vzťahuje uterák doska a opakujte, aby sa ďalších 5 “fan-šálky”. Posypte zmes škorice práškovým cukrom a podávajte s šľahačka a / alebo ovocná omáčka.
