Sendviče so steakom, rímskym šalátom a homosom – podrobné Výživová hodnota na jednu porciu: (celkom 4 kalórie 480, celkový tuk 19 g, nasýtený tuk, proteíny 32 g, uhľohydráty 46 g, vláknina, cholesterol, mg, sodík, mg, cukor d. Zdieľať s priateľmi: 
Foto misky: Antonis Achilleos Čas: 20 min. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 4 sendviče Recepty používajú odmerané nádoby. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g vyprážaný steak (z hovädzieho boku)
- 1/2 červenej cibule, jemne nasekajte
- 1/2 lyžice. nakrájané banánové papriky, plus 1/2 lyžice. moriace kvapaliny
- 1/2 lyžice. hummus (Recept na domáci hummus)
- 2 lyžice. l. olivový olej
- Soľ a čerstvo mleté papriky
- 4 arabské jamy z celozrnnej múky (tapetová múka)
- 8 listov rímskeho šalátu, tenké plátky
- Pikantná omáčka na servírovanie (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, červená cibuľa, korenie banán, homos, pita, rímsky šalát, pikantná omáčka
Príprava receptu:
- Zmiešajte v miske červenú cibuľu a banánové papriky s marinádou a nechať chvíľu marinovať. Odtok a mierne vysušiť. Porazte homos a 3 – 4 lyžice, kým sa nedosiahne homogenita v inej miske. l. voda.
- Rez steak na vlákna, potom nakrájajte pod uhlom malé kúsky, zmiešajte mäso s lyžicou olív olej, dochutíme soľou a korením.
- Rošt, všetky jamy na jednej strane zvyšných 1 polievková lyžica. l. olivový olej, soľ a korenie. Predhrejte gril alebo panvový gril na strednú teplotu. Gril pitas naolejovanou stranou nadol a trochu opečieme, približne 1 min. Miesto na doštičku. Dajte na plátky pitas steak, červená cibuľa, paprika, rímsky šalát, nalejte homos; preložte jamy s náplňou na polovicu. Podávajte arabské sendviče s pikantná omáčka a akákoľvek príloha.
