Recept na teplý šalát s grilovaným lososom. Šalát sa skladá z varených zemiakov, vyprážaného lososa, Eskalát a rímsky šalát, reďkovka a jablko. Šalátový dresing šalátový dresing z tvarohu, citrónovej šťavy, chren a olivový olej Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 347, celkový obsah tukov 17 g, nasýtené tuky g, bielkoviny 30 g, uhľohydráty 20 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Čas: 30 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g Arktický filet z lososa (lososovité ryby) s kože alebo lososa
- 225 g. nakrájané mladé zemiaky s červenou šupkou tenké plátky
- 85 g. tvaroh
- Hrubá soľ
- Šťava 1 citrón
- 1 polievková lyžica. l. chren
- 1 polievková lyžica. l. a 1 lyžička extra panenský olivový olej
- Čerstvo mleté korenie
- 1 hlávkový šalát z esencie, jemne nasekaný
- 1 hlava rímskeho šalátu, jemne nasekané
- 6 reďkoviek nakrájaných na tenké plátky
- 1 zelené jablko, nakrájané na tenké plátky
- 3/4 Čl. nasekanú petržlenovú vňať a / alebo nasekanú cibuľu
Recepty s podobnými prísadami: losos, červené zemiaky, syr tvaroh, citrónová šťava, chren, rímsky šalát, reďkovka, jablká, petržlen, pažítka
Príprava receptu:
- Vložte zemiaky do malej nádoby a zalejeme chladom so soľou. Priveďte vodu do varu a potom znížte teplo na zemiaky a zemiaky povarte 5 minút, kým nezmäknú. voda kanalizácie.
- Medzitým gril na mierne vysokú teplotu. Pripravte dresing: v mixéri zmiešajte 1/4 lyžice. voda tvaroh syr, citrónová šťava, chren, 1 polievková lyžica. l. olivový olej, 1/4 lyžičky soľ a niekoľko štipcov papriky, mleté, kým sa nerozdrví.
- Ryby na koži potiahnite zvyšným olivovým olejom. Dajte ju na gril s kožou dole, prikryte a varte asi 6 minút, kým mäso už nebude priehľadné. Opatrne položte ryby na tanier a potom vyberte kožu nakrájajte na veľké kúsky.
- Vo veľkej mise skombinujte zemiaky, špargľový šalát, šalát Róm, jablko, bylinky a dresing. Soľ a korenie. pridať ryby a jemne premiešajte.
