Arménska šošovicová polievka

3

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 93.32kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  2 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  93.32kcal

• hodnotenie

• recept

Arménska kuchyňa je dobre známa v postsovietskom priestore, jeden hash, ktorý stojí iba. A je tu dolma, bozbash, khorovats (Špajdle). Kuracie jedlá sú trochu menej známe, ale tiež sú veľmi chutné. Skúste variť kuraciu polievku a šošovicu doma. v arménčine.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• 1/2 kuracieho trupu
• Cibuľa-1 ks.
• Šošovica – 1 polievková lyžica.
• Citrón 1/2
• Cilantro – 1 zväzok
• Paradajka – 2 ks.
• Paradajková pasta-1 lyžica. l.
• Cukor-1 st. l.
• Strúčiky cesnaku-3
• Soľ podľa chuti
• Kurkuma-1 lyžička

2ч 30мин2ч 30мин 93.32

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Odstráňte kožu z kurčaťa a odrežte tuk. Nalejte studenú vodu priviesť do varu a odstrániť penu, dusíme jeden a pol hodín. Počas varenia kuracie mäso osolte, vložte do kurkumy a cibuľa, nakrájanú na polovicu.
2. Hydina by nemala mať kosť.
3. Dajte kurča z vývaru. Kmeň vývar sám. Nalejte praná šošovka. Varte 20 minút.
4. Mäso roztriedime na vlákna a pridáme ku kuraťu.
5. Nastrúhajte paradajky, pokožka sa musí zlikvidovať.
6. Mix paradajky s paradajkovou pastou, citrónovou šťavou, soľ a cukor.
7. Vyvážte sladkú a kyslú chuť, pridajte cesnak, stlačený prostredníctvom tlače.
8. Nalejte omáčku do polievky.
9. Varte s malým varom asi 10 minút.
10. Pár minút pred tým, ako sa pripraví, vložte jemne nasekané do polievky zelený koriander.