Tajomstvo lahodného hamburgera okrem šťavnatej hovädzej kotletky spočíva v pridajte nakladanú alebo nakladanú zeleninu. Ich kyslosť harmonicky dopĺňa aromatické mäso a zvyšuje chuť celého sendviča na novú úroveň. Okrem tohto ázijského hamburgera tradičné morené uhorky zahŕňajú kórejskú omáčku kapusta kapusta a majonéza. Má mierne pálivé pocity a kyslosť. a soľ. Kotleta sa pripravuje z mletého hovädzieho mäsa doplneného takýmto Ázijské korenie ako sójová omáčka a sezamový olej s trochu hnedého cukru. Gril to, prikryte majonézou kimchi a podávajte na buchty s hranolkami od výživná hodnota jednej porcie: (4 celkom) Kalórie 570, celkom tuky 30 g, nasýtené tuky 9 g, proteíny 32 g, uhľohydráty 35 g, vláknina 2 g, cholesterol 1 04 mg, 1279 mg sodík, cukor 11 g. 
Time: 30 мин. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 0,7 kg mleté hovädzie mäso
- 3/4 Čl. nasekanú kimchi vyjadrenú kapustu
- 3 lyžice. l. majonéza
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nastrúhané
- 2 lyžice. l. hnedý cukor
- 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka
- 1 polievková lyžica. l. tmavý sezamový olej
- Rastlinný olej na grilovanie
- 4 buchty so sezamovými semienkami pre hamburgery, nakrájané vodorovne na polovicu
- Sladké uhorky a / alebo sladké zemiakové lupienky na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: hamburgerové buchty, mleté mäso hovädzie kimchi
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na mierny ohrev. Mix v malej miske kimchi s majonézou. Spojte mleté hovädzie mäso v miske strednej veľkosti, cesnak, hnedý cukor, sójová omáčka, sezamový olej 1 lyžička. soľ a trochu mletého čierneho korenia. Forma 4 kotlety s priemerom asi 10 cm, 2 cm hrubé.
- Namažte gril rastlinným olejom. Vložte rezne a smažte, až kým sa na grile neobjavia známky grilovania, a kým sa nezmiešajú karbanátky začnite smažiť po stranách asi 3 minúty. Otočte a smažte 3 až 4 minúty na ľahké opekanie.
- Upečte buchty. Nasaďte kotlety na dolné polovice buchty. Vložte kimchi s majonézou, nakladané uhorky a prikryte buchty. Podávame s lupienkami.
