Ázijský špargľa s huby shiitake – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Čas: 20 min. Obtiažnosť: ľahké v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 zväzok špargle nakrájaný na tri kusy
- 2 lyžičky sezamový olej
- 1 malý koreň zázvoru, veľkosť 2,5 – 3 cm, krájaný pásy
- 3 lyžice. Shiitake hubové čiapky, nakrájané na štyri časti
- 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na plátky
- 1/3 Čl. prevarenú vodu
- 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Recepty s podobnými prísadami: špargľa, šampiňóny, koreň zázvoru, cesnak, sójová omáčka, šampiňóny shiitake
Príprava receptu:
- Vyprážané zázvorové plátky vo veľkej panvici v sezamovom oleji, 1 min Pridajte shiitake huby a cesnak, smažte, miešajte, 2 min. Pridajte špargľu a vodu, privarte; zakryte a pokračujte varíme do mäkka, 3 min. Pridajte sójovú omáčku a smotanu olej, variť, miešať, 1 min. Dochutíme soľou a korením.
