Na rozdiel od tradičných rumových žien je táto žena pečená bez pridanie alkoholu a bez použitia osobitného formulára. Cesto ručne tvarované do skrúteného zákrutu a usporiadané slimákom priamo na plech. Bohaté polevy vyrobené z vynikajúcej zmesi margarín, hnedý cukor, škorica, pomarančová kôra, svetlo hrozienka a nasekané orechy. Margarín v recepte je voliteľný nahradiť maslom. Aby bolo pečenie skutočne skutočné chutné a vzdušné, cesto z droždia potrebuje čas. Preto ho plánujte vopred, ak pečiete pri zvláštnej príležitosti. Hotovú ženu posypeme škoricou do aromatického cukru-pomaranča s polevou a vychutnajte si jej mimoriadnu chuť. друзьями: 
Time: 3 час. 1 5 min. Obtiažnosť: stredná Množstvo: 1 rolka V použitých receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Cesto
- 1 sáčok (7 g / 2 a 1/4 lyžičky) Aktívne sušené droždie
- 1 polievková lyžica. teplá voda
- 0,5 lyžice. cukor
- 165 g. roztavený margarín alebo maslo, chladený + navyše na mastenie panvice
- 2 veľké vajcia kategórie CO
- 1 lyžička soľ
- 4 lyžice. múka + dodatočne do práce
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
plniaci
- 0,5 lyžice. hnedý cukor
- 2 lyžice. l. mletá škorica
- 1 polievková lyžica. l. strúhaná pomarančová kôra
- 0,5 lyžice. ľahké hrozienka
- 0,5 lyžice. nasekané vlašské orechy
- 1/4 Čl. rozpustený margarín alebo maslo, ochladený
glazúra
- 1/4 Čl. voda
- 2 lyžice. práškový cukor
- Jemne nastrúhaná chuť z 1 pomaranča
- Proteín 1 veľkého vajíčka, kategória CO
Recepty s podobnými prísadami: droždie, cukor, margarín, maslo krémová, vajcia, prémiová múka, hnedý cukor, škorica, Pomaranče, hrozienka, vlašské orechy, práškový cukor
Príprava receptu:
- Miesenie cesta. V miske stacionárneho mixéra s háčikom na cesto rozmixujte droždie v 1/4 lyžice. teplá voda. Pridať 1/4 lyžičky. cukor a nechajte asi 10 minút, kým zmes nebude peniť.
- Zapnite mixér pri nízkej rýchlosti a pridajte zvyšnú vodu, cukor, rozpustený margarín, vajcia a soľ. Pridajte 2 polievkové lyžice. múka a zvýšiť rýchlosť mixéra na stredné; pokračuj v miesení cesto. Postupne pridajte zvyšnú múku a pokračujte miešajte, kým cesto neopustí steny misy; to je bude veľmi mäkká.
- Cesto položte na ľahko pomalý povrch a udržujte hnetenie rukami, až kým nebude hladký a pružný. Namažte vnútro misky rastlinným olejom a miesto do cesta cesto, otočte ho tak, aby zakryl maslom. veko uterák alebo plastový obal a nechajte, aby sa zdvihol, keď teplota miestnosti asi 1,5 hodiny, kým cesto zdvojnásobí v objeme.
- Pripravte si náplň. V miske zmiešajte hnedý cukor a škorica. Pridajte pomarančovú kôru, hrozienka a vlašské orechy roztavený margarín. Miešajte všetky ingrediencie.
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Zakryte plech na pečenie pergamenu. papier a kefa s roztaveným margarínom.
- Na mierne múku povrch vložte cesto veľký obdĺžnik s rozmermi približne 25 x 45 cm povrch cesta s roztopeným margarínom a rovnomerne rozložený vyplnenie po celej ploche. Cesto rozvaľkajte na dlhé niekoľkokrát to otočte, ako by ste stlačili uterák. miesto cesto na plech a prevlečte ho slimákom, voľným koncom cesta zastrčiť sa dovnútra. Povrch cesta namažte roztaveným margarín. Pečieme 45 minút – 1 hodinu, až do kuchyne chuť škorice pôjde a žena nebude pokrytá zlatou kôrou. Ochladí sa na plechu po dobu 5 minút a potom sa posunie na barov.
- Varte pomarančovú polevu. Všetko zmiešajte v miske glazúrové prísady, kým sa cukor nerozpustí. Šľahajte námrazy odstrániť všetky hrudky. Posypte horúcim koláčom.
