Baklažán plnený pohánkou, šampiňónmi a šampiňónmi slanina

31

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 10 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 98kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 10 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  98kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Lahodný jemný baklažán bude variť doma so šťavnatou náplňou huby a voňavá slanina. Slaninu je možné nahradiť šunkou.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• 1 kg baklažánu (alebo cukety)
• 150 g húb
• 100 g pohánky
• 100 g slaniny
• 100 g syra
• 100 g cibule
• soľ a korenie

5 из 5 2 1ч 10мин1ч 10мин 98

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pohanu umyte a pripravte ju podľa pokynov na obal.
2. Umyte baklažány, odstráňte tvrdú šupku a nakrájajte na polovicu. Vyberte buničinu, časť buničiny, asi na polovicu, nakrájame na malú kocku.
3. Ľahko opečte na predhriatej suchej panvici (bez oleja) slanina, pridáme nakrájanú cibuľu, opečieme trochu spolu.
4. Pridajte huby, nakrájané na kocky, zamiešajte. Ďalej pridajte nakrájaný baklažán, mierne soľ a korenie, dusíme viac pätnásť minút.
5. Pridajte varenú pohánku, premiešajte a vyberte pečenie.
6. Vložte baklažán do keramickej misky na pečenie. Veci s hríbovou náplňou, posypeme strúhaným tvrdým syrom a vložte rúra na 40 minút pri teplote 180 stupňov. Podávame horúce s bylinkami a čerstvou zeleninou.

Kľúčové slová:

• baklažán
• slanina
• huby
• plnená zelenina