Baklažán roláda so zeleninou

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 42.53kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  42.53kcal

• hodnotenie

• recept

Lahodný baklažánový závitok so zeleninou – skvelý predjedlo na slávnostný stôl, rauty a večierky, ktoré sú tak proste varte doma. Ich ponuka bude nápomocná pol hodiny starnutie v soli.

Začnime!

Zložky

0/6 prísad

• Baklažán (veľký) – 2 ks.
• Mrkva – 150 g
• Paradajka – 300 g
• Šunka – 100 – 150 g
• Rastlinný olej – 1 polievková lyžica. l
• Ochutenie zeleniny

30 мин30 мин 42.53

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Narezaný baklažán rezajte doštičkami s hrúbkou asi 3 – 5 mm.
2. Soľ, nechajte 30 minút pôsobiť na šťavu z baklažánu. Opláchneme v studenej vode.
3. Ošúpajte paradajky a nakrájajte na malé kocky.
4. Ošúpajte mrkvu a mriežku.
5. Šunku nakrájajte na prúžky.
6. Na panvici s olejom najskôr smažte mrkvu, potom pridajte paradajky a ochucovacie prísady. Fry, kým sa neuvarí a nevychladne výsledný poter.
7. Fry baklažán (ak máte gril, je to lepšie poter) v rastlinnom oleji do zlatohneda. Dajte baklažán na papierový uterák, aby ste sa ho zbavili prebytočný olej.
8. Na každú dosku položte vyprážanú zeleninu, pridať šunku na vrchol. Premieňame sa na rožky.

Kľúčové slová:

• baklažán
• šunka
• poter
• plátok
• zelenina a zelenina
• Sviatočný stôl