Baklažánová polievka Puree

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 17.31kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  50 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  17.31kcal

• hodnotenie

• recept

Lahodná polievka z pyré z baklažánu s pyré uvarená v doma bude skvelou obednou voľbou pre každého drží sa pôstu. Takáto polievka vám pomôže diverzifikovať známe menu. Polievka je veľmi jemná, aromatická a nezvyčajná. Dokáže to aj nováčik v kuchyni.

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• Baklažán – 600 g
• Jemne nasekaný cesnak – 2 strúčiky
• Drvené čerstvé tymián – podľa chuti
• Olivový olej podľa chuti
• Balzamový ocot – 1 polievková lyžica
• Cibuľa – 1 hlava
• Voda – 500 ml
• Soľ podľa chuti

50 мин50 мин 17.31

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Lúpať baklažán a nakrájať na plátky. cesnak nasekajte cibuľu na tenké pol krúžky. Zbierame lístie tymián.
2. Zahrejte olivový olej na mierne teplo, pridajte baklažán, tymián a nalejte balzamový ocot. mix, pridajte trochu olivového oleja. Fry na všetkých stranách.
3. V samostatnom hrnci opečte cibuľu na miernom ohni, cesnak zapečený olivový olej. Pridajte baklažán, nalejte do vody a priveďte variť. Varte asi dvadsať minút pod vekom.
4. Vyberte panvicu z ohňa, obsah rozdrvte na pyré stav pomocou mixéra. V prípade potreby môžete pridať trochu vody. Soľ a korenie podľa chuti.

Kľúčové slová:

• baklažán
• vegetariánska polievka
• chudá polievka
• šťouchaná polievka