Recept marinovanej marinády z rozmarínu ягненка. 
Photo of the dish: Юнхи Ким Time:1 hodinu Obtiažnosť: ľahká Časti: 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Strúhaná chuť z 2 citrónov
- 2 lyžice. l. nasekané čerstvé rozmarín
- 1/4 Čl. hrubá soľ
- Štipka cukru
- 2 ks jahňacie stehno s 8 rebrami, bez kostí chrbtice, odizolujte konce kostí
- 1/4 Čl. rastlinný olej
Recepty s podobnými prísadami: jahňacie, citrónová kôra, rozmarín
Príprava receptu:
- Zmiešajte citrónovú kôru, rozmarín, soľ a cukor. Roštové rebrá výsledná zmes sa prikryje a marinuje v chlade na noc.
- Predhrejte rúru na 150 ° C.
- Zahrejte veľkú panvicu na strednú teplotu, pridajte rastlinný olej. Vložte jeden tuk zo stojana na panvicu a hnedá až zlatá, 3 – 5 min. Flip to other bočné a smažte ešte pár minút. Dajte námestie na plech na pečenie s tukom upečte a potom opečte ďalší stojan.
- Vložte pekáč do rúry a smažte ho mäso vo vnútri sa nezahreje na 50 – 52 ° C, 20 – 25 minút. Získajte štvorec z rúry a nechajte pôsobiť 5 minút, potom nakrájajte na sekcie.
