Bažant v omáčke Slávnostná hra

1

• 2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hod. 05 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 249.48kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hod. 05 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  249.48kcal

• hodnotenie

• recept

Pripravte si chutné jedlo na slávnostnú príležitosť. Aj keď je to jedlo a rafinovaný, ale na domáce varenie si to nevyžaduje veľa času.

Začnime!

Zložky

0/6 prísad

• Mladý bažant (jatočné telo) – 2 ks.
• Maslo (mäkčené) – 50 g
• Sherry – 1 pohár
• Dijonská horčica – 15 g (1 polievková lyžica L.)
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti

1ч 05мин1ч 05мин 249.48

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Zapnite rúru na zahriatie na 200 stupňov.
2. Premyté trupy bažantov preneste na plech na pečenie a vtáka namažte olej.
3. Posypte hru soľou a korením. Môže si ju obliecť cesnak.
4. Vložte panvicu do rúry, opečte vtáka asi 50 minút, niekedy sa naleje šťava.
5. Odstráňte hotové trupy bažantov, prikryte fóliou a nechajte ich vstať.
6. Pečený list s vytvorenou šťavou by sa mal umiestniť na médium oheň, pridajte soľ a korenie podľa chuti, zalejte sherry. kuchár omáčka bude asi 5 minút, potom do nej pridajte horčicu a odstráňte ju plechu.
7. Vyprážané bažanty zalejeme omáčkou a nakrájame na plátky.

Kľúčové slová:

• bažant