Fazuľový šalát Edamame s kukuricou a slaninou – podrobný recept Autor receptúry – Debbie Lee (reštaurácia) консультант 
The photoriad: Yunhi Kim Čas: 20 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 2 lyžice. recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. (180 g.) Mrazené sójové bôby edamam, zdvihnúť zmrazenie
- 1/2 lyžice. kukurica
- 1/4 Čl. kocky červené sladké korenie
- 1/2 lyžice. drvené omrvinky z červenej cibule
- 1 lyžička nasekaný cesnak
- 2 lyžice. l. tmavý sezamový olej
- 2 tenké (50 gramov) Plátky údenej slaniny nakrájané na prúžky (najlepšie údená slanina na jablkových pilinách)
- 1/2 lyžičky hrubá soľ
- 1/8 lyžičky čerstvo mletá biela vôňa (klinček) korenie
Recepty s podobnými prísadami: fazuľa, slanina, kukurica, paprika, korenie, červená cibuľa, cesnak
Príprava receptu:
- Sezamový olej zahrievajte v steaki na strednú teplotu. Vyprážajte cibuľu a cesnak s vekom, kým nebude mäkká, asi 2 minúty Pridajte slaninu a smažte do tuk sa topí a kôra sa nestane chrumkavou, asi 5 min.
- Pridajte edamamové zrná, kukuricu, papriku a smažte bez pretrepte viečko ostro 2 až 3 minúty. Dochutíme soľou a korenie. Podávame vyprážané fazuľky edamame s kukuricou a slaninou hot.
