Bešamelová omáčka: videorekordér

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 122’36kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  20 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  122’36kcal

• hodnotenie

• recept

Proces výroby domu so známou bešamelovou omáčkou nie také zložité, presvedčte sa sami. U klinčekov sa ukazuje veľmi chutné.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• mlieko – 750 ml.
• múka – 60 g.
• maslo – 60 g.
• cibuľa – 1 ks.
• bobkový list – 1 ks.
• klinčeky – 1 ks.
• soľ – 1 lyžička.

20 мин20 мин 122’36

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Maslo zahrievam v panvici a pridám múka.
2. Intenzívne miešajte, kým sa nedosiahne homogénna zmes.
3. Zmes múky a masla smažíme iba pár minút, za občasného miešania.
4. Intenzívne miešajte šľahačkou, pridajte mlieko, potom soľ, olúpané cibuľky, bobkové listy a klinčeky.
5. Varím na miernom ohni za občasného miešania až do zahusťovanie omáčky.
6. Vyberte cibuľu, bobkový list a klinček.
7. Omáčku prefiltrujem cez sito.

Kľúčové slová:

• bešamel
• lasagne
• omáčka