Nechajte tento zdravý cuketový muffin bez múky lepok s pridaním šupiek sadenice a doplnku aromatické korenie ako škorica, muškátový oriešok a kardamóm. Košíček je trochu sladký a mäkký. Ale najlepšie na tom je chuť sa vôbec necítila cuketa. Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 1 0) Kalórie 193, celkový tuk 7 g, nasýtený tuk, proteíny 3 g, uhľohydráty 31 g, vláknina, Cholesterol, mg, sodík, mg, сахар г. 
Time: — Сложность: легкоPorcie: 10 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 veľká cuketa
- 210 g. bezlepková múčna zmes
- 1 lyžička šupky semien jabĺk
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky jedlá sóda
- 1 lyžička škorica
- 0,5 lyžičky muškátový oriešok
- 1/4 lyžičky mletá kardamóm
- 0,5 lyžičky soľ
- 1 vajce
- 0,5 lyžice. biely cukor
- 1/3 Čl. hnedý cukor
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1/4 Čl. grécky jogurt
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: cuketa, bezlepková múka, šupka semená rastlín, škorica, muškátový oriešok, kardamóm, vajcia, cukor hnedý, jogurt, vanilkový extrakt
Príprava receptu:
- Príprava na pečenie: Predhrievajte rúru na 180 ° C. Namažte pekáč na pečenie s rozmermi 23 cm x 10 cm.
- Príprava cukety: Cuketu nastrúhajte v miske. Usporiadať medzi dvoma vrstvami papierových utierok a vytlačte nadbytočnú vlhkosť do umývadlo. Týmto spôsobom nebude košíček príliš mokrý. Odložiť asi 230 g. (asi 2 polievkové lyžice) vytlačené cukety.
- Zmiešajte suché prísady: Vo veľkej mise premiešajte múka, šupky z plantáží, prášok do pečiva, sóda, škorica, muškátový oriešok, kardamóm a soľ.
- Miešajte vlhké prísady: miešajte vajcia, cukor, olivový olej, jogurt a vanilkový extrakt.
- Príprava cesta: Sušené cukety vložte do namočte prísady a výslednú zmes premiešajte. Posypte dosucha ingrediencie v tejto zmesi. Pomocou špachtle všetko zmiešajte prísady tak, že sa múka rozpustí a zmes sa stáva uniforme.
- Nalejte cesto do pripravenej panvice. Vložte nádobu rúra a pečieme košíček až na povrch vytvorí sa chrumkavá hnedá kôra a do nej sa vloží špáradlo stred nezostane suchý, 45 – 55 minút.
- Koláč sa nechá schladnúť po dobu 10 minút. potom položte ju na gril a nechajte vychladnúť, až kým úplne nevychladne.
