Biela chilli s moriakmi a kukuricou – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 6) kalórie 320, celkový obsah tukov 6 g, nasýtených tukov, bielkovín 31 g, uhľohydrátov 37 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: Time: 1 hour.Obtiažnosť: stredná Porcie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g mleté mäso z bieleho morčacieho mäsa
- 2 plechovky (každá s hmotnosťou 440 g) z bieleho zrna, vypustite tekutinu a umývanie
- 1 plechovka (440 gramov) z kukín bielej kukurice, vypustite tekutinu a umývanie
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1 stredne cibuľka nakrájaná na kocky (asi 1,5 lyžice)
- 2 stonky zeleru, nakrájané na kocky (asi 1/2 lyžice)
- 1 strúčik cesnaku
- 1 lyžička mletý kmín
- 1/2 lyžičky pozemný koriander
- 1/4 lyžičky kajenský korenie plus viac podľa chuti
- Odstráňte 3 stredne papriky (ancho) blanšírované (asi 110 g) semená a biele oddiely narezané na kocky (asi 1,5 lyžice)
- 4 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 3/4 lyžičky sušené oregano
- soľ
- 1/4 Čl. beztukový jogurt bez prísad
- 2 lyžice. l. nasekané lístky koriandra
- Vápno kliny
Recepty s podobnými prísadami: mletá morka, biele fazule, kukurica, paprika, mleté kajenské korenie, cibuľa, zeler, cesnak, rasca, koriander, oregáno, koriander, jogurt
Príprava receptu:
- Olej zahrievajte v kotlíku alebo veľkej panvici na miernom ohni. Pravidelne pridajte cibuľu, zeler, arašidy a varené miešanie asi 8 minút. na mäkkosť zeleniny. Pridajte cesnak, rasce, koriandr a kajenský korenie a varíme za stáleho miešania aróma, asi 30 sekúnd.
- Pridajte mleté morčacie mäso a varte, mieste mäso lyžičkou, kým asi 2 minúty nestráca svoju ružovú farbu. Pridajte biele fazule vývar a oregáno. Varte 25 minút, čiastočne poklop a občasné miešanie.
- Pridajte kukini kukuricu, soľ a ďalšie kajenské korenie podľa chuti. Pokračujte vo varení, čiastočne prikryté, ďalších 10 min. Na každú porciu nalejte panvu do samostatných misiek dať 1 polievková lyžica. l. jogurt a 1,5 lyžičky koriander. Podávajte biele chilli s mletým moriakom a kukuricou s limetkovými klinmi. 1,5 lyžice. Ďalšou verziou tohto jedla je kalifornia chili s morka.