Biela húbová polievka s jačmenom a perličkami kyslá smotana

6

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 5 h 20 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 70.09kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  5 h 20 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  70.09kcal

• hodnotenie

• recept

Varte doma recept z kuchyne! hubová polievka pôvodne vyrobená v ruskej rúre.

Začnime!

Zložky

0/14 prísad

• Ceps – 450 g
• Jačmeň perlový – 1,5 lyžice.
• Zemiaky – 3 – 4 ks.
• Priemerná mrkva – 2 ks.
• Cibuľa – 1 ks.
• Maslo – 40 g.
• Rastlinný olej – 3 lyžice. l.
• Kyslá smotana – 6 lyžíc. l.
• Bobkový list – 2 ks.
• Petržlen – pár vetvičiek
• Kôpor greeny – pár vetvičiek
• Nové korenie – 6 ks.
• Voda – 1,5 I
• Soľ podľa chuti

5ч 20мин5ч 20мин 70.09

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Vytriediť huby, zbaviť sa odpadu a utrieť nečistoty mokrý uterák.
2. Zoškriabte nožičky nožom a oddelte ich od klobúkov.
3. Zrná perličiek jačmeňa vybrané z odpadkov a premyté sa vylejú studená voda.
4. Aby ste sa dostali do varu, musíte variť asi 4 hodiny, kým nezmäkne, udržiavanie hladiny tekutiny.
5. Počas procesu varenia by mal vývar zhustnúť.
6. Kocky mrkvy.
7. Jemne nakrájajte cibuľu a opražte v rastlinnom oleji jemne nasekané nohy z húb na pripravenosť.
8. Huby čiapky, ak sú veľké nakrájané na veľké krásne kusov. Ak sú klobúky malé, môžete ich uvariť celé.
9. Zemiaky olúpame a kocky nakrájame.
10. Mrkva – nakrájané na plátky.
11. Zemiaky vložte do vývaru z jačmeňa z perličiek po 5 minútach mrkva.
12. Po ďalších 5 minútach hubové čiapky. Na soľ.
13. Pridajte tiež bobkový list a korenie.
14. Varte 20 minút.
15. 10 minút pred pripravený na polievku vyprážané nohy s cibule.
16. Vložte maslo do polievky, nechajte ho variť 1 minútu a vypnite oheň.
17. Nakrájanú zeleninu nalejte do polievky, veko uzavrite vekom a vydrží ďalších 20 minút.
18. Podávame kyslou smotanovou polievkou

Kľúčové slová:

• huba
• jačmeň perlový
• polievka