Biela špargľová polievka

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 50.8kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  25 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  50.8kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Tento recept používa špargľu bielu. Má jemnejšiu ponuku chuť a jemná štruktúra. Špargľa sa pestuje úplne hlinená mleté, takže pri príprave doma odstránia tenkú vrstvu kôra. Takáto polievka sa dá pripraviť priamo v krajine!

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• Biely špargľa – 500 g.
• 1 zemiak
• Vývar 1,2 litra
• Maslo-50 g.
• Múka 50 g.
• Kyslá smotana ½ lyžice.
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti.

5 из 5 1 25 мин25 мин 50.8

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Špargľu dôkladne opláchnite a dôkladne ju vyčistite. kotleta v malých kockách.
2. Ošúpané a nakrájané zemiaky
3. Kuracie mäso uveďte do varu.
4. Vložte doň koreňovú zeleninu a varte 8-10 minút. Počas varenia sezónu s korením.
5. Postupom času panvicu vyberte z tepla a odložte ju pár špargľových tyčiniek a vypustenie malého vývaru.
6. Nalejte obsah misky pomocou mixéra do homogénnej hmoty.
7. Na panvici s hrubou stenou rozpustite maslo a opražte nemecká múka, až kým sa neobjavia bubliny.
8. Zavádzajte vývar do hmoty v tenkom prúde bez zastavenia mix, aby sa zabránilo hrčkám.
9. Vyprážanú a zriedenú múku zmiešajte so zeleninou.
10. Polievku ochutíme kyslou smotanou a teplom, za stáleho miešania a nie nechať polievku horieť.
11. Polievku nalejeme na taniere a ozdobíme plátky špargle.

Kľúčové slová:

• velouté