2
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
130kcal
- hodnotenie
-
recept
Toto nie je klasický recept na boršč, ale varím to takto. boršč s kyslosťou sa nám nepáči, naopak, jeme sladkostí. A ja vám Odhalím „tajomstvo borše“. Ako doma uvariť chutný boršč takže vínová farba je nasýtená a nestratená bez octu.
Začnime!
Zložky
0/15 prísad
? 130
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Dali sme mäso na panvicu s vodou a pripravili sme ho.
- Počas varu okamžite odstráňte penu.
- Dajte trochu soli, bobkový list, celé ošúpané cibule a fazule zaspávania. Boršč s fazuľou je veľmi chutný! Určite to vyskúšajte!
- Varte 1,5 hodiny na miernom ohni. Ak voda klesá – naliať.
- Z vývaru dostaneme lavrushku a cibuľu – vyhodíme ju. mäso nakrájajte na plátky a vráťte sa na panvicu.
- Pridajte kapustu do prúžkov, zemiakov v kockách a paprika (ja ju nerozrezávam).
- Varte 10 minút a počas tejto doby pripravte vyprážanie.
- Cibuľa a mrkva nakrájané na veľké množstvo a opečené v oleji 7 minút.
- Pridajte paradajkovú pastu a cukor a pridajte ďalšie 3 minúta.
- Pridajte praženie a nakrájané na panvicu repa.
- Tajomstvo môjho červeného boršča je presne to, čo som dal vopred varené, repa alebo v mikrovlnnej rúre sú možné. Potom už nie žiadne čarodejníctvo a borscht nestratia farbu.
- Soľ podľa chuti a korenia. Varte ďalších 5 minút.
- Vypnite, pridajte zelené.
- Nechajte vylúhovať 20 minút pod vekom.
Kľúčové slová:
- boršč
- červený boršč
- polievka
- fazuľa