Bratwurst (párky na smaženie) v pive – podrobný prijať prípravu. 
Time: 50 min. Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 8 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,4 kg hotové klobásy bratvurst (prepichnite kožu vidlice)
- 6 lyžíc. Nemecké ľahké pivo
- 1 polievková lyžica. l. rasca
- 1 polievková lyžica. l. semeno koriandra
- 1 polievková lyžica. l. horčičné semeno
- 3 šúpané a hrubo nasekané veľké hlavy cibuľa
- 2 celé drvené strúčiky cesnaku
- 1 kus olúpaný a nasekaný čerstvý zázvor 8 cm.
- 2 lyžice. l. repkový olej
Recepty s podobnými prísadami: kupat (párky na smaženie), pivo svetlo, rasca, koriander, horčičné semienko, cibuľa, zázvor koreňový cesnak
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na vysokú teplotu a vytvorte priamy pivo, rasca, koriander, horčičné semienka, cibuľa, cesnak a zázvor vo veľkej panvici. Potom vložte párky. miesto panvicu na grile a priviesť tekutinu do varu. Klobásy varíme do varenia asi 5 minút. Vyberte panvicu z grilu a párky nechajte v tekutine 30 minút.
- Dajte bratwurst na tanier alebo doska na rezanie a Kvapalinu v miske zlikvidujte tak, že zlikvidujete pevné kúsky. tuk párky s repkovým olejom a grilom až do panciera bude chrumkavá a zlatohnedá, pokiaľ nebude uvarená, 4-6 мин. na oboch stranách. Udržujte v teple až do podania.
