Bravčová panenka dusená vo víne so sušenými marhuľami

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 133kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  50 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  133kcal

• hodnotenie

• recept

Originálne aromatické a chutné bravčové panenky, varené na bielom víne so sušenými marhuľami, cibuľou a cesnakom, variť doma. Mäso sa rýchlo pripravuje a stáva sa neuveriteľne šťavnaté a chutné.

Začnime!

Zložky

0/14 prísad

• Bravčová panenka – 1 kus (600 g)
• Cibuľa – 1 ks.
• Cesnak – 3 strúčiky
• Sušené marhule – 50 g.
• Med – 2 lyžice.
• Zázvorový prášok – 1 lyžička
• Vínny ocot – 2 lyžice.
• Mäsový vývar – 250 ml.
• Biele víno – 1 pohár
• Petržlen – 3 vetvy
• Bobkový list – 2 ks.
• Maslo – 3 lyžice
• Mleté korenie
• soľ

50 мин50 мин 133

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Vložte bravčovú panenku do rozpusteného masla, soli a smažte na jednej strane až do zlatohneda, otočte a pridajte strúhané strúčiky cesnaku, nakrájané cibuľové perie. Fritujte 5 minút.

2. Nakrájanú sviečku nakrájajte na pekáč s medom, smažte, otáčajte, nalejte ocot, víno, vývar, pridajte bobkový list, prášok zázvor, prikryte a na miernom ohni varte 25 minút.

3. Vyberieme bravčovú sviečku na tanier, rozprestreté sušené marhule a dusíme na miernom ohni po dobu 5-7 minút, kým sa omáčka mierne nezníži. Vyskúšame soľ.

4. Dušenú bravčovú sviečku nakrájajte na 5 kusov, poslať na omáčka, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, premiešajte, zahrievajte 2-3 minút a ihneď podávajte so svojím obľúbeným prílohou.

Kľúčové slová:

• sviečková
• mäso
• bravčové
• dusené mäso