Bravčová panenka pečená v rúre

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 330kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h 45 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  330kcal

• hodnotenie

• recept

Šťavnatá a lahodná bravčová panenka pečená v rúre s aromatické korenie, cesnak, chilli, mrkva a cibuľa cibule. Mäso sa varí doma bez predchádzajúceho marinovania.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Bravčová panenka s kožou – 2,3 kg.
• Cibuľa – 2 ks.
• Mrkva – 2 ks.
• Chilli papričky – 1 tobolka
• Cesnak – 6 klinčekov
• Rosemary – 1 ratolesť
• Paprika – 1 polievková lyžica.
• Sušený tymián – 1 lyžička
• Mleté korenie – 1 lyžička
• soľ

2ч 45мин2ч 45мин 330

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčové panenky umyte a otrite kožou a vrstvou tuku štedro so soľou, mletým korením, paprikou, tymiánom. Nasekaný cesnak pozdĺž plátky, na bedrá, urobíme punkcie nožom a vložkou cesnak.

2. Pripravený kúsok položíme kožou dole do formy, okolo dajte nasekanú cibuľu a mrkvu, nalejte 1 šálku vody. Pridajte na vrchnú časť bravčového mäsa nakrájané chilli papričky, vetvičku rozmarínu a odošlite do predhriatej rúry na 200 stupňov po 2,5 hodín.

3. Ak bedra počas procesu pečenia začne veľmi horieť, potom prikryte fóliou. Vytiahneme vonnú šťavnatú bedrá, dáme zvyšok po dobu 20 minút, nasekajte a podávajte.

Kľúčové slová:

• V rúre
• pečený
• oblička
• bravčové