Bravčová panenka s chilli omáčkou

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 262kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  262kcal

• hodnotenie

• recept

Vynikajúca pečená bravčová panenka, predmarinovaná v chilli omáčka so zázvorom, cesnakom a varená doma v Rúra, ideálna na slávnostný stôl.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• Kus bravčovej panenky – 800 g.
• Cesnak – 8 klinčekov
• Ginger root – 2 cm.
• Chili omáčka – ½ šálky
• Ocot bieleho vína – šálka
• Rastlinný olej – ¼ šálka
• soľ

2 ч2 ч 262

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. V miske mixéra pošleme olúpaný cesnak, chilli omáčku, nasekaný koreň zázvoru, ocot, olej a soľ (2 štipky). dobre poraziť do hladka.

2. Myjeme bravčové panenky, odrežeme tuk a vyčnievajúce časti, takže kus sa ukázal rovno. Roztiahnite do nádoby, nalejte voňavé cesnaková omáčka, rošt, prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 2 hodín.

3. Nakladanú bedrá posadíme do formy, zalejeme zvyšky omáčka a vložte do rúry na 40 minút pri teplote 190 stupňov. potom znížte teplotu na 150 stupňov a pečte ďalšiu 1 hodinu.

4. Vyberáme šťavnaté bravčové karé v chilli omáčke, nechajte 5 minút, potom preneste na misku, nalejte omáčku zo spodnej časti formy a okamžite slúžiť.

Kľúčové slová:

• V rúre
• pečený
• oblička
• mäso
• bravčové
• bravčové