Bravčová panenka s kožou v rúre

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 374kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  374kcal

• hodnotenie

• recept

Bravčová panenka s kožou a malou vrstvou tuku variť doma chutné bez predchádzajúceho marinovania. koža chráni mäso pred vyschnutím a tuk sa pri pečení roztopí, impregnuje mäso a robí ho šťavnatým a jemným.

Začnime!

Zložky

0/5 prísad

• Bravčová panenka s kožou – 2 kg.
• Cibuľa (veľká) – 1 ks.
• Semená rasce – ½ lyžičky
• Rastlinný olej
• soľ

1ч 40мин1ч 40мин 374

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčové panenky umyjeme, osušíme papierovými uterákmi a aby sme čo najviac dali tvar a zakryli mäso kožou, viažeme sa motúz na varenie. Trieť soľou a olejom.

2. Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky, roztiahnutá na spodnej časti formulára, dajte pripravenú bedrá na vrch, posypeme rascou a pošlite do predhriatej rúry na 210 stupňov po dobu 1,5 hodiny (zapnuté) každý kilogram trvá 45 minút).

3. Vyberieme voňavé bedrá, prikryjeme fóliou a nechajte pôsobiť 30 minút. Potom mäso nakrájajte na porcie plátky a podávame s zeleninovými prílohami a šalátmi.