Bravčová panenka so šalviou v rúre

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hod. 05 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 381kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hod. 05 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  381kcal

• hodnotenie

• recept

Voňavé a chutné bravčové karé varené doma v rúra so šalviou a listami tymiánu sa stane hlavným chodom sviatočný stôl. Bravčové mäso bude šťavnaté, ak bude pred pečením opečieme ho zo všetkých strán. Vytvorte brusnicovú alebo brusnicovú omáčku – veľmi vhodné na mäso.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• Bravčová panenka – 1,1 kg.
• Plátky šalvie – 2 polievkové lyžice
• Plátky tymiánu – 1 lyžica
• Rastlinný olej – 1 polievková lyžica.
• Maslo – 2 lyžice.
• Mleté korenie
• soľ

1ч 05мин1ч 05мин 381

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nakrájajte čerstvé bylinky a zmiešajte s mletým rastlinným olejom korenie (1 polievková lyžica) a soľ (1 polievková lyžica). Umývame kúsok bravčovej panenky a osušte papierovými utierkami.

2. Pripravenú aromatickú zmes nastrúhajte bravčovým mäsom a rozotrite v roztavenom masle.

3. Smažte na všetkých stranách stredne horúco, až kým nie sú ľahko zapečené (šťavy utesňujeme dovnútra tak, aby sa pri pečení mäso stalo šťavnatým).

4. Vyprážané bedrá v liatinovej panvici sa odosielajú do rúry a pečieme pri teplote 190 stupňov 40 minút.

5. Šťavnaté bravčové mäso vytiahneme zo šalvie, necháme stáť 5 minút a podávame s brusnicovou omáčkou, zeleninovými prílohami a šalátmi.

Kľúčové slová:

• pečený
• oblička
• mäso
• bravčové
• bravčové