Bravčová panenka v pekingskej kapuste

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 140kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  35 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  140kcal

• hodnotenie

• recept

Originálny domáci recept na lahodnú bravčovú sviečku, ktoré predsmažíme a zabalíme do plátu v Pekingu (Čínska) kapusta a dusíme v kyslej smotane. Urobme prílohu varené zemiaky.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Bravčová panenka – 300 g. (1 kus)
• Pekingská kapusta – 1 list
• Kyslá smotana – 150 g.
• Mäsový vývar – 1 šálka
• Múka – 1 polievková lyžica.
• Sušená majoránka – ½ lyžičky
• Rastlinný olej – 1 polievková lyžica.
• Maslo – 2 lyžice.
• Mleté korenie
• soľ

35 мин35 мин 140

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčovú panenku nakrájame na soľ a dáme na horúcu rastlinný olej, posypeme majoránkou a korením.

2. Fry na všetkých stranách, až do opečené, pridajte maslo a smažte ďalšie 1-2 minúty. Vyprážaná sviečková polož to na tanier.

3. Po bravčovom múku pošleme múku na olej za miešania počas 1 minúty zalejeme vývarom, kyslou smotanou, soľou, korením a privaríme.

4. Pripravenú sviečku zabalte do veľkej plachty Pekingu kapusta, v kyslej smotanovej omáčke, prikryte a dusíme nízka teplota po dobu 15 minút, pravidelné obracanie.

5. Šťavnatá svieža sviečková v kapuste sa nakrája na 4 časti, na taniere dajte 2 kusy, zalejeme kyslou smotanou, pridajte varené zemiaky, čerstvé paradajky a ihneď podávajte.

Kľúčové slová:

• sviečková
• mäso
• bravčové
• dusené mäso