Mexický recept na rýchle občerstvenie – Tacos s bravčovým a bravčovým mäsom čierne fazule. Miska sa skladá z vyprážaného bravčového mäsa, paprika, cuketa, cibuľa a korenie. Kukuričné tortilly tortilly sú plnené varenou plnkou a podávané s čiernou farbou Výživa jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 616 celkom tuky 38 g, nasýtené tuky, bielkoviny 33 g, uhľohydráty 39 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинChodec: 30 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 12 vyhrievaných kukuričných tortíl (recept na kukuričnú tortilu, recept na pšeničnú tortilu)
- 450 g mleté bravčové mäso
- 425 g. fazuľa čierna
- 1 cuketa, nakrájajte najskôr na 4 časti a potom nakrájajte na plátky 1,2 cm
- 1 paprika (akejkoľvek farby), nakrájaná na kúsky po 1,2 cm.
- 1/2 lyžice. strúhaný syr mozzarella (približne 60 g)
- 2 mleté strúčiky cesnaku
- 2,5 lyžice. l. rastlinný olej
- 1 malá červená cibuľa, jemne nasekaná
- 1 lyžička mletý kmín
- 1/2 lyžičky kajenský korenie
- Hrubá soľ
- Čerstvo zomleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: tacos, mleté bravčové mäso, fazuľa mozzarella, červená cibuľa, cesnak, rasca, paprika mletý kajenský koren, cuketa, paprika
Príprava receptu:
- V malej panvici na miernom ohni zahrievajte 1/2 lyžice. l. rastlinný olej. Pridajte polovicu cesnaku a varte 1 minútu do zlatohneda, za občasného miešania. Pridajte fazuľa a prineste do varu. Odstráňte z tepla, posypte strúhaným syrom a prikryte veko, aby sa udržiavalo v teple.
- Na panvici na miernom ohni zahrievajte 1 polievkovú lyžicu. l. rastlinný olej. Pridajte mleté mäso, zvyšný cesnak napoly červená cibuľa, rasca, kajenský korenie a 1/2 lyžičky. soľ. kuchár, miešanie po dobu 5 minút, kým sa mäso nespeká. Vložte do misky s pomocou štrbinovej lyžice. Zvyšných 1 polievková lyžica. l. ohrievajte rastlinný olej v panvici. Pridajte papriku, cuketu a 1/4 lyžičky. soľ a varíme asi 3 minúty, až kým sa neuvaria. Dajte bravčové plnky späť do panvice, pridajte trochu vody, soli a korenia podľa chuti.
- Tortilly sa plnia mletým mäsom a zeleninou. Podávame s fazuľami. Zvyšnú nasekanú cibuľu posypte navrch.
