Bravčové mäso s klinčekmi v peci

3

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 hodiny a 20 minút
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 248kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  3 hodiny a 20 minút

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  248kcal

• hodnotenie

• recept

Šťavnatá a príjemne voňavá bravčová šunka ukáže sa, či je plnená klinčekmi a uvarená doma v rúra s omáčkou z pomarančovej šťavy, koňaku a medu. Mäso je dlhé pečené pri nízkej teplote a stáva sa veľmi jemnou a chutné.

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• Bravčová šunka – 3 kg.
• Klinček – 1 polievková lyžica.
• Med – 50 gr.
• Pomarančová šťava – 250 ml.
• Koňak – 100 ml.
• Korenie na bravčové mäso – 3 lyžičky.
• Rastlinný olej – 2 lyžice.
• soľ

3ч 20мин3ч 20мин 248

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčovú šunku umyte, namočte ju papierovými obrúskami, prepichnite ostrým nožom na hornú časť kusu. Trieť soľou, korenie na bravčové mäso a postupne vkladajte do punkcií klinčeka. rúra nastavená na 140 stupňov.

2. Pripravenú šunku dajte do horúceho oleja a opražte na všetkých stranách, až kým nezmení farbu na červenú. Na panvici sa zahrievame pomarančový džús, pridajte koňak, med a privarte.

3. Vložte vyprážané bravčové mäso s klinčekmi do formy, vodu kúsok pripravenej pomarančovej omáčky a vložte do rúry na 3 hodín. Každú hodinu vyberieme varené bravčové mäso a štedro zalejeme omáčkou potom šťavu zo spodu.

4. Vyberte šťavnaté varené bravčové mäso, potom nechajte 10 minút položte na tanier, ozdobte a podávajte.

Kľúčové slová:

• varené bravčové mäso
• V rúre
• mäso
• bravčové