Bravčové mäso so sušenými švestkami

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 198,22kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  198,22kcal

• hodnotenie

• recept

Pečené bravčové mäso s aromatickým vývarom má jednoducho skvelá chuť. Ak presne postupujete podľa podrobných pokynov, potom proces výroby chutného želé bravčového mäsa so sušenými slivkami domov nebude príliš zložitý. Toto jedlo okamžite urobí váš stôl sviatočný!

Začnime!

Zložky

0/16 prísad

• Bravčová tága – 1 kg
• Sušené slivky – 100 g
• Korenie na mäsové pokrmy
• Horčica – 1 polievková lyžica. l.
• Bobkový list
• Želatína – 2 lyžice. l.
• Cibuľa – 2 ks.
• Zeler – 100 g
• Biele víno – 50 ml
• soľ
• korenie
• Oranžová – ½ ks.
• Hrozno – 30 g
• Olivový olej – 30 g
• Kocková kocka – 1 ks.
• Mrkva – 2 ks.

2 ч2 ч 198,22

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčové mäso umyte, prebytočný tuk odstráňte. V strede, po celej dĺžke mäso, urobte rez s nožom, kde musíte pevne vložiť sušené slivky.

2. Mäso nakrájame na korenie, olivový olej a horčicu.

3. Vložte bielu guľu do pekáča a potom ju vložte rúra na 45 minút pri teplote 175 stupňov. Keď je mäso bude pripravený, musí byť vytiahnutý z obalu a dať mu čas ochladilo sa.

4. Medzitým môžete začať variť vývar. dusená panvica musí naliať 700 ml vody, pridať bobkový list, bujónová kocka a všetka zelenina. Prísady varte na miernom ohni počas 40 minút.

5. Keď je vývar pripravený, získajte zeleninu a namočte tekutinu. Pridajte želatínu a úplne ju rozpustite v bujóne. Potom pridať víno.

6. Ochladené mäso nakrájajte na porcie a nasaďte doska. Ozdobte plátkami pomaranča, hrozna a byliniek. liať vývar, chladiť niekoľko hodín.

Kľúčové slová:

• aspik
• bravčové
• slivky