Bravčové mäso v nízkej teplote

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 6h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 243kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  6h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  243kcal

• hodnotenie

• recept

Kus bravčového filé s kožou a malou vrstvou tuku, varené doma v rúre. Bravčové mäso v rúre 6 hodín pri teplote 120 stupňov. Mäso bude neuveriteľne chutné topenie sa v ústach. Kmín pridáva bravčové mäso vynikajúcu chuť.

Začnime!

Zložky

0/5 prísad

• Bravčové plece alebo šunka – 2 kg.
• Semená rasce – ½ lyžičky
• Suché biele víno – 1 šálka
• Rastlinný olej
• soľ

6ч 30мин6ч 30мин 243

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. 5 hodín pred varením vyberte kúsok bravčového mäsa z chladnička tak, aby sa mäso stalo izbovou teplotou. rúra zapnite 120 stupňov.

2. Umyte kúsok vykosteného filetu a pokožky, osušte papierom uterákmi, otrite olejom, soľou a roztierajte vo forme pokožky up. Semená posypeme rascou, nalejeme víno do formy, prikryte fóliou a pošlite do rúry na 6 hodín. Bravčové mäso bude pomaly pečte, nechajte všetky šťavy vo vnútri a získajte veľmi veľa nežný a šťavnatý.

3. Po 6 hodinách vyberte mäso, odstráňte fóliu, zväčšite teplota na 220 stupňov a pečte ďalších 30 minút na pokožku opečené, stal sa krásnym a chrumkavým.

4. Vytiahneme vonné bravčové mäso, necháme ho stáť 15 minút, nasekajte a podávajte s zeleninovými prílohami a šalátmi.